1月５日頃　【小寒】

(2020年は１月５日）
“冬至より一陽起るが故に陰気に逆らう故益々冷る也”　(暦便覧)

今日から「小寒」
寒の入りです。
小寒から節分までの間を「寒の内」と言います。
今日から春分を迎えるまでの間を「寒の内」と呼び
一年で一番寒い季節と言われます。

年始のご挨拶も今日から「寒中見舞い」となります。

1月7日【人日の節句】

五節句のひとつです。

『せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、
　すずな，すずしろ、これや七草』

年のはじめに若菜を摘んで
新しい生命力を美味しく頂きましょう♪

平安時代から伝わる行事が、
江戸時代に七草粥となり広まったそうです。

ごぎょうは「ハハコグサ」
はこべらは「ハコベ」
すずなは「カブ」
すずしろは「ダイコン」

七草なずな～♪
唐土の鳥が日本の国へ渡らぬ先に♪
ストトン トントンストトン♪

ついつい口ずさんでしまいます＾＾

唐の国から渡り鳥が渡り、
風邪ウイルス等いろいろな邪気を運んでくる前に、
七草がゆを食べて免疫力をつけましょう！
という思いが込められた歌です。

黒豆をトッピングしています♪

今年の豊年祈願と、
「今年も家族みんなが元気で暮らせますように！」
と願いながらお粥を頂きます。

薬膳でも、
胃腸の働きを良くして、消化を助け、
気血の巡りを良くする薬草たちです。

正月疲れも出る頃に、
優しい味のお粥は胃腸も喜びますね☆

今月の薬膳教室スケジュール

4月の薬膳レッスン	五臓の薬膳・肝
１６（金）	満席
１７（土）	残席１
１９（月）	満席
２０（火）	満席
２１（水）	満席
２２（木）	残席１

5月の薬膳レッスン	季節の薬膳・梅雨
１２（水）	満席
１３（木）	満席
１４（金）	残席１
１５（土）	残席１
１７（月）	残席１
１８（火）	満席
１９（水）	満席

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