おから味噌講座2021

2021年度
『おから味噌つくり講座』講座のお知らせです。

とても簡単なおから味噌作りですが、
材料にはこだわります！！
ぜひご一緒におから味噌を仕込みませんか？

【日程】　時間：10時半～12時半
■12月７日（火）　満席
■12月９日（木）　残席１
■12月11日（土）満席

【オンライン講座】2名様より開催
7日・11日　時間：14時～15時半
※仕込みは1㎏・材料は異なります。

【参加費】　5,500円
　おから味噌を使った味噌汁の軽食付き

　※オプションのご案内
　　麦麹で仕込むおから味噌
　　9日（木）13時半～
　　参加申込みの際にご希望の方は「麦麹仕込み希望」と添えてください。

【持ち物】　筆記容疑・エプロン
　　　　　　※味噌2㎏をガゼットパックで仕込みます。
　　　　　　　持ち帰るために必要な袋はご持参ください。

【定員】　　各回8名様

【キャンセルポリシー】　
材料の準備のため7日前よりキャンセル料がかかります。
11月28日より：50％相当　3000円
3日前より：100%

【申込】
※希望日と時間を記載の上お申し込みください。

参加・お問い合わせ

使用する材料について
　　・麹へのこだわり
　　　　川口麹店　丹波産特栽コシヒカリを使用した生麹
　　　　いろいろなお店の麹を使って麹Lifeを楽しんでおりますが、
　　　　川口酸の仕込む麹のパワーは素晴らしい！