[師走]時の流れ


◆12月のくらしの暦 ————-
  7日 大雪(二十四節気)
13日 正月事始め・煤払い
22日 冬至(二十四節気)
25日 クリスマス
31日  大晦日・大祓い 
————————————
8日 満月 / 23日 新月


「師走」しわす

今年も「年の瀬」と言われる月となりました。

師匠の云われは諸説あるようですが、
師匠(僧侶)が忙しく走り回る
という説が一般的なようです。

昔は年末になると僧侶が各家に回って、
「経をあげるために東西を馳せる月」であり
「師馳す」が由来とされています。


「年の瀬」は川の流れの速い”瀬”に喩えたものですが、
12月に入ると一段と時の流れが速く感じられます。

12月は時間が必然的に埋まり
いつも以上に「時の流れ」を
「時間」として意識してしまのでしょうか。


冬至の頃の養生

12月は一年中で一番陰のエネルギーが強くなる月です。
古来から中国では「冬至養生」(とうちようじょう)
という言葉があります。

この季節は体を冷やすものは控え、
なるべく陽気を失わないように過ごしたいものです。

薬膳では、体を温め、巡りを良くする食材、
「腎」養う食材で基礎体力を蓄えます。

特に春になるとめまいやふらつきなどの不調が出やすい人は、
この時期からの養生が大切です。
冬にしっかりと滋養を蓄えることが、
次なる一年をつつがなく過ごすための糧となりますよ.°˖✧˖°

今月もどうぞよろしくお願い致します。

12月 薬膳レッスンの日程

■薬膳Basicクラス

12月「腎の薬膳」
ゆず葉のおせちアレンジ料理
3(土)、5(月)、7(水)
8(木)、9(金)、14(水)、15(木)

※最新の空席状況は一番下のスケジュール表をご覧ください。


■Advanceクラス
12月はお休みです

ゆず葉の薬膳スイーツ講座

冬の薬膳スイーツ講座
八宝飯・なつめの赤ワイン煮・冬の焼き菓子
1月11日(水)残1
1月12日(木)満席

アジアンハンドセラピー講座

① 入門講座 手相診鑑定付き :募集中

②本講座  申込受付中 
●ドゥワセラピーStep1: 12月21日(水)
●ドゥワセラピーStep2 全5回 :1月以降 第4(水)

 ※旧中級講座受講を受講された方はStep2より受講できます。
  五臓五腑の経絡を学びます。

薬膳資格講座の日程

[申込受付中]
薬膳インストラクター初級試験対策講座
次回は2月スタート
2月・3月・4月の全3回
いずれか1コース
①2月3日(金)10時半~
②2月4日(土)14時~

2.薬膳インストラクター中級試験
(参加資格)ゆず葉の体質診断士

おから味噌講座

12月21日(水) 13時半~
1月20日(金) 10時半~ 
1月21日(土) 10時半~ 満席

●ゆず葉のこだわり材料
千葉在来種のおから・無農薬コシヒカリの米麹
赤穂の塩

イベント

●ゆず葉美味しい販売会

毎月第3火曜日は美味しい販売会を開催しています♪
12月20日(火)11時~14時

・山武市 森のパン工房あ~の
・成田市 カフェカザグルマ
・ヨルダンのオリーブオイル ハミスさん

●摩耶先生の九星気学講座 2023年の運勢

1月13日(金)満席
1月14日(土)残席2


今月の薬膳教室スケジュール

2月の薬膳レッスン季節・風邪の薬膳
4(土)満席
6(月)残席1
8(水)残席1
9(木)残席1
10(金)残席1
15(水)残席1
3月 春の講座
4(土)満席
6(月)満席
7(火)3名様より開催
8 (水)満席
9(木)満席
10(金)満席