［師走］時の流れ
◆12月のくらしの暦 ————-
7日 大雪（二十四節気）
13日 正月事始め・煤払い
22日 冬至（二十四節気）
25日 クリスマス
31日 大晦日・大祓い
————————————
8日 満月 / 23日 新月
「師走」しわす
今年も「年の瀬」と言われる月となりました。
師匠の云われは諸説あるようですが、
師匠（僧侶）が忙しく走り回る
という説が一般的なようです。
昔は年末になると僧侶が各家に回って、
「経をあげるために東西を馳せる月」であり
「師馳す」が由来とされています。
「年の瀬」は川の流れの速い”瀬”に喩えたものですが、
12月に入ると一段と時の流れが速く感じられます。
12月は時間が必然的に埋まり
いつも以上に「時の流れ」を
「時間」として意識してしまのでしょうか。
冬至の頃の養生
12月は一年中で一番陰のエネルギーが強くなる月です。
古来から中国では「冬至養生」（とうちようじょう）
という言葉があります。
この季節は体を冷やすものは控え、
なるべく陽気を失わないように過ごしたいものです。
薬膳では、体を温め、巡りを良くする食材、
「腎」養う食材で基礎体力を蓄えます。
特に春になるとめまいやふらつきなどの不調が出やすい人は、
この時期からの養生が大切です。
冬にしっかりと滋養を蓄えることが、
次なる一年をつつがなく過ごすための糧となりますよ.°˖✧˖°
今月もどうぞよろしくお願い致します。
12月 薬膳レッスンの日程
■薬膳Basicクラス
１2月「腎の薬膳」
ゆず葉のおせちアレンジ料理
3（土）、5（月）、7（水）
8（木）、9（金）、14（水）、15（木）
※最新の空席状況は一番下のスケジュール表をご覧ください。
■Advanceクラス
12月はお休みです
ゆず葉の薬膳スイーツ講座
冬の薬膳スイーツ講座
八宝飯・なつめの赤ワイン煮・冬の焼き菓子
1月11日（水）残1
1月12日（木）満席
アジアンハンドセラピー講座
① 入門講座 手相診鑑定付き ：募集中
②本講座 申込受付中
●ドゥワセラピーStep１： 12月21日（水）
●ドゥワセラピーStep２ 全5回 ：１月以降 第4（水）
※旧中級講座受講を受講された方はStep２より受講できます。
五臓五腑の経絡を学びます。
薬膳資格講座の日程
［申込受付中］
１・薬膳インストラクター初級試験対策講座
次回は2月スタート
2月・3月・4月の全3回
いずれか1コース
①2月3日（金）10時半～
②2月4日（土）14時～
２．薬膳インストラクター中級試験
（参加資格）ゆず葉の体質診断士
おから味噌講座
12月21日（水） 13時半～
1月20日（金） 10時半～
1月21日（土） 10時半～ 満席
●ゆず葉のこだわり材料
千葉在来種のおから・無農薬コシヒカリの米麹
赤穂の塩
イベント
●ゆず葉美味しい販売会
毎月第3火曜日は美味しい販売会を開催しています♪
１２月２０日（火）11時～14時
・山武市 森のパン工房あ～の
・成田市 カフェカザグルマ
・ヨルダンのオリーブオイル ハミスさん
●摩耶先生の九星気学講座 2023年の運勢
１月１３日（金）満席
1月１４日（土）残席２
今月の薬膳教室スケジュール
| 9月のレッスン | 季節・秋 |
|---|---|
| ２０（水） | 残席１ |
| 10月▸五臓 | 肺の薬膳 |
|---|---|
| １２（木） | 残席１ |
| １３（金） | 満席 |
| １４（土） | 満席 |
| １７（火） | 残席１ |
| １８（水） | 残席１ |
| 11月▸季節 | 冬の薬膳 |
|---|---|
| １５（水） | 満席 |
| １６（木） | 満席 |
| １７（金） | 残席１ |
| １８（土） | 残席２ |
| ２１（火） | 募集中 |
