薬膳の講座一覧

step1  薬膳レシピを学ぶクラス

 まずは季節の薬膳から♪
一年で中医学の五行説からいる季節と体の五臓の養生、薬膳レシピを学びます。
◆2月スタート! 「薬膳とは」
・奇数月 「季節の薬膳」全5回
・偶数月 「五臓の薬膳」全5回

 ご都合のよい月からいつでも始められます。
 単発参加も可能ですが、一年を通して学ばれることをお勧めします。

step2 薬膳の理論を学ぶクラス

 当教室が認定する資格は2種類あります。
日本中医学院認定の資格「薬膳アドバイザー」「薬膳インストラクター」取得のための認定講座および試験を実地しています。また、中医学の体質診断を学び、 ご自身やご家族はもちろん、お仕事などにも活かすことができる「体質診断士」(投稿認定)を付与しています。

Ⅰ 薬膳の基礎理論を学ぶための講座【初級】
  薬膳アドバイザー資格取得講座
Ⅱ 薬膳インストラクター取得のための講座 【中級】
Ⅱ-1 体質診断士
   ジュニア&マスター取得講座(当教室認定)
Ⅱ-2 薬膳インストラクター取得講座
Ⅲ 国際薬膳調理師講座

step3 薬膳を伝える人を目指すためのクラス

 当教室では中医学の考えをしっかりと学びます。表面的な薬膳ではなく、中医学の考えをベースにした薬膳を作ることは、日々のくらしの中での健康管理に役立ちます。
そして得た知識は活かすことで生きた薬膳となります。 
ご自身やご家族、より多くの方に「くらしの中の薬膳を広めて頂きたい」という思いで、薬膳普及する仲間をサポートしてます。