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千葉市若葉区みつわ台 薬膳料理教室とコミュニティーサロン『ゆず葉』のホームページ

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2026年3月20日◆募集中の薬膳レッスンyuzuha-yakuzen

募集中の講座

薬膳基礎クラス「家庭の薬膳料理の会」 はじめて薬膳を学ばれる方は基礎クラスかご参加ください。奇数月:季節の薬膳 5回偶数月:五臓の薬膳 5回全10回で五行説と薬膳の基礎を学びまます。 ♪薬膳Basicクラス ■4月「五臓 […]

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2026年5月28日├身近な生薬yuzuha-yakuzen

【十薬・魚醒草】どくだみ

[魚醒草・十薬] どくだみ清熱解毒薬花期から果実期にかけての全草性味:微寒・辛帰経:肺腎膀胱効能:清熱解毒、排膿消瘍、利尿 身体の熱を冷まし、解毒、排膿、利尿の効能を持つ 肺熱による咳や痰、肺膿瘍や蓄膿症などの化膿性疾患 […]

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2026年5月23日◇レッスンReportyuzuha-yakuzen

土‣梅雨の薬膳

2026年5月メニューver.2 5月の献立・そら豆ごはん・和風ガパオライス風・初カツオのサラダ・三彩豆のスープ(おまけ)消食ピクルス 5月上旬の食卓から♪今年も芍薬の花が香り華やかに楽しませてくれました。 土行の薬膳は […]

2026年5月21日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen

【小満】小さな満足

芍薬 【小満】しょうまん 2026年5月21日二十四節気の8番目 万物盈満(えいまん)すれば草木枝葉繁る(歴便覧) 万物が成長し天地に満ちはじめる頃 「小満」とは、秋にまいた麦の穂が育ち、ほっと一安心することから、”小さ […]

2026年5月5日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen

【立夏】初夏の楽しみ

【立夏】りっか 2025年5月5日(20:49) 夏の立つがゆへ也(暦便覧) 春の風から、夏の暑のエネルギーへ 新緑は日ごとに青々と成長し、木々の間をから夏の日差しが差し込むようになります。 初候:蛙始鳴(かわずはじめて […]

2026年5月2日├身近な生薬yuzuha-yakuzen

【茶葉】ちゃよう

【茶葉】ちゃよう清熱瀉火薬性味:辛甘/涼帰経:心肺胃効能:清利頭目、除煩渇 、 消食、解毒 、利尿 、化瘀 ・体の熱を冷まし、気を通し、頭痛やめまい、目赤などの不調を改善する。・口の渇きを抑える。・利尿作用があり、毒を排 […]

2026年5月1日◆募集中の薬膳レッスンyuzuha-yakuzen

[皐月]新緑と夏の輝き♪

◆5月のくらしの暦  ——————-2日 八十八夜(雑節)3日 建国記念日4日 みどりの日5日 立夏(二十四節気)・こどもの日10日 母の日21日  […]

2026年4月27日├身近な生薬yuzuha-yakuzen

【艾葉】よもぎ

よもぎ【艾葉】(がいよう) キク科植物生命力が強く荒地でも繁殖し、よく萌え出る草という意味の「善萌(よもぎ)草」という名もあり、名前の由来と言われています。 性味 :苦辛/温帰経 :肝脾腎効能 :補血・健胃・温経・散寒・ […]

2026年4月24日◇レッスンReportyuzuha-yakuzen

木‣肝の薬膳

木‣肝の薬膳 Ver.22026年4月 五臓・肝のはたらきと薬膳 五臓「肝」は柔らかくのびやかさを好む臓腑です。 エネルギ源である「気」をめぐらせて、血のめぐり、津液(水)のめぐり、臓腑のはたらきに関与しています。 さら […]

2026年4月20日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen

【穀雨】ゆく春に。

藤棚 【穀雨】こくう 2026年4月20日 春雨降りて百穀を生化すれば也(歴便覧) 百穀を潤す春の雨が降る頃 田植えや畑仕事が始まり穀物が育つための柔らかな恵みの雨が降り注ぎます。 この時期に降る雨のことを百穀を潤し芽を […]

2026年4月13日├身近な生薬yuzuha-yakuzen

桜しごと♪

ソメイヨシノの淡いピンク色から華やかな八重桜の色合いへ♪ 街の桜景色も色濃く染まっています。 つぼみを摘んでしまうのは申し訳ないのですが…毎年少しだけ、自然の恵みをおすそ分けを頂きます♪ 桜の香りに癒されます.°˖✧˖° […]

2026年4月5日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen

【清明】春の清らかさ

【清明】せいめい 2026年4月5日 万物発して清浄明潔なれば、此芽は何の草としれる也(暦便覧) 「清浄明潔」を略して「清明」万物が清らかに、生き生きとした”生命力”に満ち溢れる頃 私たちも体中が春の陽気で満たされ、生き […]

2026年4月4日├身近な生薬yuzuha-yakuzen

【貝母】バイモ

今年もバイモが咲きました♪ 昨年ふとしたことで見知った身近な生薬です。 バイモの花が好きで毎年可愛らしいな~と思って楽しみにしていました。 まさか生薬の「貝母」が身近に咲いていたとは♪♪ 昨年ふとしたことで見知った身近な […]

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