NEW 2025年7月1日◆募集中の薬膳レッスンyuzuha-yakuzen ［文月］夏の夜空に◆７月のくらしの暦 ———————-１日 半夏生（七十二候）７日 小暑（二十四節気）・七夕１９日 夏の土用入２１日 ～海の日２１日 […]
2025年6月21日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【夏至】一陰生【夏至】げし 2025年6月21日 11:41二十四節気10番目 陽熱至極しまた、日の長きのいたりなるを以て也（暦便覧） 「日長きこと至る」一年中で最も日が長く、陽のエネルギーが満ちる日 夏至一陰生陰陽には「陽が極まると […]
2025年6月20日├身近な食薬yuzuha-yakuzen 【粥有十利】お粥の十得今月は「脾胃を養う薬膳」ということで滋養粥をメインに作りました。 薬膳の基本はお粥から♪元気が足りないとき、身体を癒したいときに、お粥の功徳が体を癒します。 現存する古文の中に初めて「薬膳」らしきものが記載されているのも […]
2025年6月18日◇レッスンReportyuzuha-yakuzen 土‣脾の薬膳脾胃のはたらきと薬膳 今年は薬膳の基本である滋養粥をメインに作りました。 「薬膳」らしき資料が始めて出てきた文献は母が子のために作った「山芋粥」といわれます。 気力がない！ 体力をつけたい！ 体調を整えたい！というときは […]
2025年6月14日├身近な生薬yuzuha-yakuzen 【十薬・魚醒草】どくだみ[魚醒草・十薬] どくだみ清熱解毒薬花期から果実期にかけての全草性味：微寒・辛帰経：肺腎膀胱効能：清熱解毒、排膿消瘍、利尿 身体の熱を冷まし、解毒、排膿、利尿の効能を持つ 肺熱による咳や痰、肺膿瘍や蓄膿症などの化膿性疾患 […]
2025年6月8日├身近な生薬yuzuha-yakuzen 【桑椹】桑の実【桑椹】そうじん養陰薬性味：甘/寒帰経：心肝腎効能：滋陰補血、生津、潤腸 乾燥させた桑の実は「桑椹」と呼ばれる生薬です。 血や体の潤いを生み出し肝腎を滋養するので、陰が不足しやすい40代以降の体にはお勧めの食材です。黒い […]
2025年6月5日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【芒種】生きるチカラ【芒種】ぼうしゅ 2025年6月5日 18:56二十四節気の９番目 芒ある穀類、稼種する時也（歴便覧） 芒（のぎ）＝イネ科食物の突起上の穂のこと 稲や麦など穂の出る植物の種を蒔く頃となりました。田んぼの稲穂もぐんと成長を […]
2025年6月1日◆募集中の薬膳レッスンyuzuha-yakuzen [水無月] 水色いろいろ◆くらしの暦 —————————— １日 ～衣替え ５日 芒種（二十四節気）１１日 入梅（雑節）１５ […]
2025年5月28日◇レッスンReportyuzuha-yakuzen 土‣梅雨の薬膳2025年5月メニューver.1 土用＆梅雨の薬膳はゆず葉のグリーンカレーレッスンでした♪ 和ハーブで作るグリーンカレーは本場をイメージする辛味はなく優しい味なので辛いのが苦手な方にも好評です。 ５月の献立・ゆず葉の和風 […]
2025年5月21日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【小満】小さな満足【小満】しょうまん 2025年５月20日二十四節気の8番目 万物盈満（えいまん）すれば草木枝葉繁る（歴便覧） 万物が成長し天地に満ちはじめる頃 「小満」とは、秋にまいた麦の穂が育ち、ほっと一安心することから、”小さな満足 […]
2025年5月5日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【立夏】初夏の楽しみ【立夏】りっか 2025年5月5日（14：56） 夏の立つがゆへ也（暦便覧） 春の風から、夏の暑のエネルギーへ 新緑は日ごとに青々と成長し、木々の間をから夏の日差しが差し込むようになります。 初候：蛙始鳴（かわずはじめて […]
2025年5月4日├身近な生薬yuzuha-yakuzen 【茶葉】ちゃよう【茶葉】ちゃよう清熱瀉火薬性味：辛甘/涼帰経：心肺胃効能：清利頭目、除煩渇 、 消食、解毒 、利尿 、化瘀 ・体の熱を冷まし、気を通し、頭痛やめまい、目赤などの不調を改善する。・口の渇きを抑える。・利尿作用があり、毒を排 […]
