2026年1月30日◇レッスンReportyuzuha-yakuzen ［ご報告］おから味噌講座2025今年も（2025年度）おから味噌講座を開催しました♪ 今年で11年目の開催です。 ゆず葉のこだわりで仕込むおから味噌は出来のおいしさと愛らしさで毎年リピートしてくださる生徒様も多くいらっしゃいます。 今年は千葉の大豆「小 […]
2025年11月13日おから味噌講座yuzuha-yakuzen 【募集】おから味噌講座20252025年度「おから味噌仕込み講座」のご案内です。 おから味噌は手間らずでとても簡単に仕込むことができます。 シンプルなだけに材料にはこだわりますよ！！ 千葉県民ですので愛する千葉の在来種とこだわりの麹で仕込みましょう。 […]
2023年1月22日おから味噌講座yuzuha-yakuzen ［ご報告］2022年度おから味噌講座今年もおから味噌講座を開催しました。 ♪♪♪ ゆず葉のおから味噌講座は、私のこだわりの素材で仕込んでいます。 ♪おからと豆乳鎌ヶ谷市「桜井豆腐店」より千葉県の在来品種のおから 千葉の在来種「小糸在来」は仙台の青大豆や丹波 […]
