2020年7月20日├身近な食薬yuzuha-yakuzen 【梅】うめ梅（梅子）性味：渋酸/平帰経：肝脾肺大腸効能：生津、収斂、止咳、化痰、渋腸 日本では古くから「梅干し」が親しまれてきました。急な嘔吐や下痢、腹痛、暑気あたり、口の渇きに、食欲増進、疲労回復、食中毒の予防などに広く食されて […]
2020年5月11日├身近な食薬yuzuha-yakuzen 初夏の青い豆【そら豆】【そら豆】性味：甘/平帰経：脾胃効能：補中、補気、健脾、利湿 ・胃腸の働きを整えて「気」を養う・余分な水分を排泄してむくみなどの症状を改善する・腹水や胃酸過多の改善 春から初夏にかけてたくさんの「青い豆」が旬を迎えますね […]
2020年4月7日├身近な食薬yuzuha-yakuzen 竹の子（淡竹）[竹の子]※生薬では、ハチク【淡竹】が用いられます。性味：甘/寒帰経：胃・大腸効能：清熱・化痰・通便・解毒・透疹 ※脾胃が弱い方、虚弱体質な方は食べ過ぎないこと。 今年も掘りたての竹の子を頂きました♪ 名人曰く、地上に出 […]
2020年2月27日├身近な食薬yuzuha-yakuzen ［肺を養う］白ごま新型コロナウイルス対策シリーズ！ [白ごま]性味：甘/平帰経：肺脾大腸効能：潤肺・通便 薬膳では肺や皮膚に潤いを与え、肌の乾燥や便秘の解消に用いられます。 肺は潤いが大好きな臓腑です。肺が弱くなると、肺の機能や影響を受け […]
2019年10月22日├身近な食薬yuzuha-yakuzen 枝豆【小糸在来】千葉の枝豆は秋に旬を迎えます♪ 枝豆を収穫せずに熟成すると大豆になります。若い大豆なので、大豆以上に若々しい栄養がありますよ♪ 大豆は、「畑の肉」といわれるように、良質なたんぱく質、脂質、鉄分、カリウム、マグネシウム、食 […]
