【栗子】くり

くり【栗子】
性味：温／甘
帰経：脾・胃・腎
効能：益胃・健脾・補腎・強筋・健脳
　　　活血・止血・止咳・化痰

・温性で身体を温め血流を改善する。
・胃や脾の消化器系の働きをを高める。
・精気を補い、筋力を強める。

疲労回復や老化予防、
滋養強壮におすすめの食材です。

食物繊維も多く、多食は消化に負担かかるため
適度に美味しく食べましょう＾＾

♪生薬としては
実だけではなく、
花や葉、イガ、鬼皮、樹皮、根っこなど
すべてが生薬となり効能が記載されているそうですよ。

新米の季節に♪　栗ご飯

栗の木の栄養をギュッと詰めこんだ栗の子は
とても甘くてホクホクです。

お米は胃腸を整え元気を養いますので
元気を頂く秋のご飯です♪

栗の渋皮煮

渋味成分であるタンニンは、
ポリフェノールの一種で抗酸化作用があります。

栗はビタミンCも豊富なので
身体の酸化を予防し老化予防に役立ちます。

ていねいに、やさしく作る栗の渋皮煮。
もったいなくて＾＾
ひと粒をゆっくりと贅沢に味わいたい。

心の贅沢は
きっと心身の美しさを生み出します♪

今月の薬膳教室スケジュール

２月▸薬膳ことはじめ	花粉症対策
12（木）	キャンセル待ち
13（金）	キャンセル待ち
14（土）	残席１
17（火）	キャンセル待ち
18（水）	キャンセル待ち
19（木）	キャンセル待ち
20（金）	※3名から開催
21（土）	残席１

2026年３月	春の薬膳
7（土）	3名より開催
11（水）	キャンセル待ち
12（木）	キャンセル待ち
13（金）
14（土）	残席１
17（火）	キャンセル待ち
18（水）	残席２