【桑椹】そうじん
養陰薬
性味：甘/寒
帰経：心肝腎
効能：滋陰補血、生津、潤腸

乾燥させた桑の実は「桑椹」と呼ばれる生薬です。

血や体の潤いを生み出し肝腎を滋養するので、
陰が不足しやすい40代以にはお勧めの食材です。
黒い食材はエイジングケアに良いのですね♪

注意）体を冷やす寒性の食材です。
　　　消化器官が弱い方や虚弱体質の方は食べすぎにご注意ください。

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楽しみにしていた薬膳友との桑の実狩りは、
今年は中止となってしまいました。

富士のお山が遠くにそびえる山梨の桑の実園は、
きれいな空気の中でみずみずしい実が実っています。
来年は遊びに行けるとよな。

桑の葉も「桑葉」（そうよう）と呼ばれる生薬です。
高熱の時やのどの炎症、目の充血などに。

【桑葉】そうよう
性味：苦甘/寒
帰経: 肺肝
効能: 疏風清熱、清肝明目

今月の薬膳教室スケジュール

１１月の薬膳レッスン	季節「冬の薬膳」
１１（水）	満席
１２（木）	満席
１３（金）	満席
１４（土）	満席
１６（月）	満席
１７（火）	満席
１５（水）	満席

2021年１月の薬膳レッスン	五臓「腎の薬膳」
１３（水）	満席
１４（木）	満席
１５（金）	残席２
１６（土）	残席１
１９（火）	残席１
２０（水）	満席
２１（木）	満席

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