【桑椹】桑の実

【桑椹】そうじん
養陰薬
性味:甘/寒
帰経:心肝腎
効能:滋陰補血、生津、潤腸
乾燥させた桑の実は「桑椹」と呼ばれる生薬です。
血や体の潤いを生み出し肝腎を滋養するので、
陰が不足しやすい40代以降の体にはお勧めの食材です。
黒い食材はエイジングケアに良いのですね♪
注意)体を冷やす寒性の食材です。
消化器官が弱い方や虚弱体質の方は食べすぎにご注意ください。
~富士の裾野の桑の実畑より
富士山を望む山々に囲まれた桑の実畑へ
桑の実狩りに出かけてきました♪

トトロの森に迷い込んだような
桑の実畑のトンネルをくぐりながら♪

桑の葉のてんぷら
【桑葉】そうよう
性味:苦甘/寒
帰経: 肺肝
効能: 疏風清熱、清肝明目
桑の葉も「桑葉」(そうよう)と呼ばれる生薬です。
高熱の時やのどの炎症、目の充血などに。

今月の薬膳教室スケジュール
| 2月▸薬膳ことはじめ | 花粉症対策 |
|---|---|
| 12(木) | キャンセル待ち |
| 13(金) | キャンセル待ち |
| 14(土) | 残席1 |
| 17(火) | キャンセル待ち |
| 18(水) | キャンセル待ち |
| 19(木) | キャンセル待ち |
| 20(金) | ※3名から開催 |
| 21(土) | 残席1 |
| 2026年3月 | 春の薬膳 |
|---|---|
| 7(土) | 3名より開催 |
| 11(水) | キャンセル待ち |
| 12(木) | キャンセル待ち |
| 13(金) | |
| 14(土) | 残席1 |
| 17(火) | キャンセル待ち |
| 18(水) | 残席2 |
| おから味噌講座2025 | |
|---|---|
| 1月23日(金)10時 | 米麹 満席 |
| 1月24日(土)10時 | 米麹 満席 |
| 1月24日(土)14時半 | 麦麹 残1 |


