【桑椹】そうじん
養陰薬
性味：甘/寒
帰経：心肝腎
効能：滋陰補血、生津、潤腸

乾燥させた桑の実は「桑椹」と呼ばれる生薬です。

血や体の潤いを生み出し肝腎を滋養するので、
陰が不足しやすい40代以降の体にはお勧めの食材です。
黒い食材はエイジングケアに良いのですね♪

注意）体を冷やす寒性の食材です。
　　　消化器官が弱い方や虚弱体質の方は食べすぎにご注意ください。

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～富士の裾野の桑の実畑より

富士山を望む山々に囲まれた桑の実畑へ
桑の実狩りに出かけてきました♪

トトロの森に迷い込んだような
桑の実畑のトンネルをくぐりながら♪

桑の葉のてんぷら

【桑葉】そうよう
性味：苦甘/寒
帰経: 肺肝
効能: 疏風清熱、清肝明目

桑の葉も「桑葉」（そうよう）と呼ばれる生薬です。
高熱の時やのどの炎症、目の充血などに。

今月の薬膳教室スケジュール

４月▸五臓の薬膳	肝
１５（水）	キャンセル待ち
１６（木）	残席１
１７（金）	キャンセル待ち
１８（土）	キャンセル待ち
２１（火）	残席１
２２（水）	キャンセル待ち
２３（木）追加枠	3名様で開催決定
２５（土）	キャンセル待ち

2026年５月	梅雨の薬膳
13（水）	キャンセル待ち
14（木）	キャンセル待ち
15（金）
16（土）	キャンセル待ち
19（火）	キャンセル待ち
20（水）	キャンセル待ち
21（木）追加枠	3名様より開催決定
23（土）	キャンセル待ち

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