【桑椹】そうじん
養陰薬
性味：甘/寒
帰経：心肝腎
効能：滋陰補血、生津、潤腸

乾燥させた桑の実は「桑椹」と呼ばれる生薬です。

血や体の潤いを生み出し肝腎を滋養するので、
陰が不足しやすい40代以降の体にはお勧めの食材です。
黒い食材はエイジングケアに良いのですね♪

注意）体を冷やす寒性の食材です。
　　　消化器官が弱い方や虚弱体質の方は食べすぎにご注意ください。

---

～富士の裾野の桑の実畑より

富士山を望む山々に囲まれた桑の実畑へ
桑の実狩りに出かけてきました♪

トトロの森に迷い込んだような
桑の実畑のトンネルをくぐりながら♪

桑の葉のてんぷら

【桑葉】そうよう
性味：苦甘/寒
帰経: 肺肝
効能: 疏風清熱、清肝明目

桑の葉も「桑葉」（そうよう）と呼ばれる生薬です。
高熱の時やのどの炎症、目の充血などに。

今月の薬膳教室スケジュール

2026年３月	春の薬膳
7（土）	キャンセル待ち
11（水）	キャンセル待ち
12（木）	キャンセル待ち
13（金）	残席１
14（土）	キャンセル待ち
17（火）	キャンセル待ち
18（水）	キャンセル待ち

４月▸五臓の薬膳	肝
１５（水）	キャンセル待ち
１６（木）	残席２
１７（金）	キャンセル待ち
１８（土）	キャンセル待ち
２１（火）	キャンセル待ち
２２（水）	残席２
２５（土）	3名から開催

お申込みはこちら