【桑椹】そうじん
養陰薬
性味：甘/寒
帰経：心肝腎
効能：滋陰補血、生津、潤腸

乾燥させた桑の実は「桑椹」と呼ばれる生薬です。

血や体の潤いを生み出し肝腎を滋養するので、
陰が不足しやすい40代以降の体にはお勧めの食材です。
黒い食材はエイジングケアに良いのですね♪

注意）体を冷やす寒性の食材です。
　　　消化器官が弱い方や虚弱体質の方は食べすぎにご注意ください。

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～富士の裾野の桑の実畑より

富士山を望む山々に囲まれた桑の実畑へ
桑の実狩りに出かけてきました♪

トトロの森に迷い込んだような
桑の実畑のトンネルをくぐりながら♪

桑の葉のてんぷら

【桑葉】そうよう
性味：苦甘/寒
帰経: 肺肝
効能: 疏風清熱、清肝明目

桑の葉も「桑葉」（そうよう）と呼ばれる生薬です。
高熱の時やのどの炎症、目の充血などに。

今月の薬膳教室スケジュール

12月▸五臓の薬膳	腎
１０（水）	キャンセル待ち
１１（木）	残席１
１２（金）	残席２
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１６（火）	キャンセル待ち
１７（水）	キャンセル待ち
２０（土）	キャンセル待ち

2026年２月	薬膳ことはじめ＆花粉症
12（木）	残席２
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14（土）	キャンセル待ち
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21（土）

おから味噌講座2025
12月19日（金）10時	米麹　満席
12月19日（金）13時半	麦麹　残席２
1月23日（金）10時	米麹　残席２
1月24日（土）10時	米麹　満席
1月24日（土）13時半	麦麹　満席

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