土‣脾の薬膳

脾胃のはたらきと薬膳

今年は薬膳の基本である
滋養粥をメインに作りました。

「薬膳」らしき資料が始めて出てきた文献は
母が子のために作った「山芋粥」といわれます。

気力がない! 体力をつけたい! 体調を整えたい!
というときは、
鶏出汁で煮込んだ滋養粥が一番です♪


元気の源は「脾と胃」から♪
脾胃は消化吸収に関わる臓器です。
さらに呼吸器系や
全身の代謝系に影響を及ぼしています。

脾胃のケアは
毎日を元気に過ごすための第一歩です。



6月の食卓は
大好きな紫陽花いろいろ♪

今月の薬膳教室スケジュール

2月▸薬膳ことはじめ花粉症対策
12(木)キャンセル待ち
13(金)キャンセル待ち
14(土)残席1
17(火)キャンセル待ち
18(水)キャンセル待ち
19(木)キャンセル待ち
20(金)※3名から開催
21(土)残席1
2026年3月春の薬膳
7(土)3名より開催
11(水)キャンセル待ち
12(木)キャンセル待ち
13(金)
14(土)残席1
17(火)キャンセル待ち
18(水)残席2
おから味噌講座2025
1月23日(金)10時米麹 満席
1月24日(土)10時米麹 満席
1月24日(土)14時半麦麹 残1