2025年5月
メニューver.1

土用＆梅雨の薬膳は
ゆず葉のグリーンカレーレッスンでした♪

和ハーブで作るグリーンカレーは
本場をイメージする辛味はなく優しい味なので
辛いのが苦手な方にも好評です。

５月の献立
・ゆず葉の和風グリーンカレー
・はと麦ジャスミンライス
・生春巻き
・イワシのエスニックグリル

季節の代わり目はお天気が不安定となり、
特に梅雨入り前の今の季節は
肌寒い日もあれば、蒸し暑くなったりと
日ごとに陽気が異なります。


・だるい、疲れやすい
・頭が重く、頭痛がする
・関節が痛む
・むくみやすくなった
・胃腸系のトラブル
・皮膚疾患


季節の変わり目の不調は
湿度による影響や
「湿」から受ける胃腸のトラブルが多くなります。

毎日の食卓も
水分代謝をよくする食材と
胃腸を保護する食材を取り入れましょう。

湿度で悶々としやすい季節です。
考えすぎず、
気持ちを持ち上げることも養生につながりますよ♪

今月の薬膳教室スケジュール

６月▸五臓の薬膳
１２（木）	キャンセル待ち
１３（金）	残席２
１4（土）	残席２
１７（火）	キャンセル待ち
１８（水）	キャンセル待ち
２１（土）	キャンセル待ち

７月▸季節	夏の薬膳
10（木）	キャンセル待ち
11（金）
12（土）	キャンセル待ち
15（火）	残席２
16（水）	キャンセル待ち

７月▸五臓	心の薬膳
17（木）	キャンセル待ち
18（金）	残席２
19（土）	キャンセル待ち

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