楽しい♪ 美味しい♪ 元気になる! 薬膳料理教室とコミュニティーサロン 『ゆず葉』のホームページ

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ようこそ♪ 千葉市若葉区みつわ台の小さな商店街の中にある薬膳料理教室とコミュニティーサロンです。

ゆず    花言葉 健康美
木の葉  元気の源 ”元気エキス” を造り出します。

千枚の葉っぱが集まる千葉県で、みんなの笑顔を造り出す♪
小さな一枚の葉っぱもみんなが集まれば大きな力になります。

       楽しい空間♪  美味しい時間♪
        毎日がわくわく ドキドキ
       笑顔いっぱいの毎日になるといいな・・・


薬膳料理教室

      中国伝統医学には、”からだにいいこと” の知恵がいっぱい詰まっています♪

『薬膳』 は、中国伝統医学の理論をベースにした
体を元気にする!病気にかかりにくくする!といった目的を持ち
そして毎日食べられる美味しいお料理のことをいいます。

   ゆず葉では、日本の風土、日本人の体質や味覚を大切にし
   和食はもちろんのこと、洋食、中華、エスニック料理やお菓子まで
   いろいろなジャンルで季節の薬膳をご紹介しています。

またどんな体質に、どんな食材が適切なのか。
ちょっとした不調にこんな食材で対応しよう!など
自然の中から生まれた暮らしの知恵で毎日の食卓が薬膳になります♪

美味しく元気になる食卓で
自分と家族を元気にし、病気を予防する。
きっとみんなの笑顔につながります☆


   伊藤 美絵 《全日本薬膳食医情報協会会員

コミュニティーサロン

テーマは「人と人、人とモノが出会う空間」

季節のお茶会・音楽会・伝承活動や手作り作家さんの作品展など
毎日が楽しくなるイベントや展示会を随時開催します♪

また、ゆず葉では地域の手作り作家さんを応援しています。
ご自身の作品展を開催したい方は大歓迎です。ご連絡下さい。
定期的に手作り作品市&ワークショップ
「ゆず葉onedayマーケット」を開催しています。


news 新着情報

2016年7月15日
薬膳レッスンの日程を更新しました。
2016年8月6日(土)
ゆず葉onedayマーケット開催します♪
2016年9月3日(土)
【出張講座】中国小麦粉料理店「恵泉」とのコラボ企画
「梅雨の薬膳講座&恵泉ランチ」開催します。

平成26年度 第30回薬膳資格認定試験と受験対策講座の日程がきまりました。
  詳細はこちらでご確認ください☆ 
yuzuha-sp携帯サイト

information

くらしの薬膳Salon
   ゆず

〒264-032
千葉市若葉区みつわ台
3-9-9



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