新型コロナウイルス対策シリーズ！

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[白ごま]
性味：甘/平
帰経：肺脾大腸
効能：潤肺・通便

薬膳では
肺や皮膚に潤いを与え、
肌の乾燥や便秘の解消に用いられます。

肺は潤いが大好きな臓腑です。
肺が弱くなると、肺の機能や影響を受けている体表にも影響し、
外からの邪気に侵されやすくなります。

黒胡麻は、肺ではなく「肝・腎」に向かいます。
アンチエイジングの方が得意です。

くらしの薬膳

いつもの食卓が薬膳に♪
いつもの献立に白胡麻をプラスしてみてください。

一日一杯の味噌汁も免疫力アップにつながります。
胡麻は粒よりもすり胡麻にした方が吸収が良くなります。

[ごまの栄養価]
50％は油分で、 主に不飽和脂肪酸であるリノール酸とオレイン酸です。
20%はタンパク質。必須アミノ酸がバランスよく含まれています。
他にも、食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミンB,Ｅなどが含まれています。

今月の薬膳教室スケジュール

2月の薬膳レッスン	季節・風邪の薬膳
4（土）	満席
6（月）	残席１
8（水）	残席１
9（木）	残席１
10（金）	残席１
15（水）	残席１

３月	春の講座
4（土）	満席
6（月）	満席
7（火）	3名様より開催
8 （水）	満席
9（木）	満席
10（金）	満席

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