新型コロナウイルス対策シリーズ！

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[白ごま]
性味：甘/平
帰経：肺脾大腸
効能：潤肺・通便

薬膳では
肺や皮膚に潤いを与え、
肌の乾燥や便秘の解消に用いられます。

肺は潤いが大好きな臓腑です。
肺が弱くなると、肺の機能や影響を受けている体表にも影響し、
外からの邪気に侵されやすくなります。

黒胡麻は、肺ではなく「肝・腎」に向かいます。
アンチエイジングの方が得意です。

くらしの薬膳

いつもの食卓が薬膳に♪
いつもの献立に白胡麻をプラスしてみてください。

一日一杯の味噌汁も免疫力アップにつながります。
胡麻は粒よりもすり胡麻にした方が吸収が良くなります。

[ごまの栄養価]
50％は油分で、 主に不飽和脂肪酸であるリノール酸とオレイン酸です。
20%はタンパク質。必須アミノ酸がバランスよく含まれています。
他にも、食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミンB,Ｅなどが含まれています。

今月の薬膳教室スケジュール

１１月の薬膳レッスン	季節「冬の薬膳」
１１（水）	満席
１２（木）	満席
１３（金）	満席
１４（土）	満席
１６（月）	満席
１７（火）	満席
１５（水）	満席

2021年１月の薬膳レッスン	五臓「腎の薬膳」
１３（水）	満席
１４（木）	満席
１５（金）	残席２
１６（土）	残席１
１９（火）	残席１
２０（水）	満席
２１（木）	満席

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