新型コロナウイルス対策シリーズ！

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[白ごま]
性味：甘/平
帰経：肺脾大腸
効能：潤肺・通便

薬膳では
肺や皮膚に潤いを与え、
肌の乾燥や便秘の解消に用いられます。

肺は潤いが大好きな臓腑です。
肺が弱くなると、肺の機能や影響を受けている体表にも影響し、
外からの邪気に侵されやすくなります。

黒胡麻は、肺ではなく「肝・腎」に向かいます。
アンチエイジングの方が得意です。

くらしの薬膳

いつもの食卓が薬膳に♪
いつもの献立に白胡麻をプラスしてみてください。

一日一杯の味噌汁も免疫力アップにつながります。
胡麻は粒よりもすり胡麻にした方が吸収が良くなります。

[ごまの栄養価]
50％は油分で、 主に不飽和脂肪酸であるリノール酸とオレイン酸です。
20%はタンパク質。必須アミノ酸がバランスよく含まれています。
他にも、食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミンB,Ｅなどが含まれています。

今月の薬膳教室スケジュール

10月▸五臓	肺の薬膳
10（木）	残席１
11（金）	残席２
12（土）	残席２
15（火）	残席１
16（水）	満席

11月▸季節	冬の薬膳
１２（木）	残席２
１４（土）	残席２
１７（火）	残席２
１８（水）	残席１

Advance（基礎修了者）	美肌の薬膳
10月28日（月）	満席
10月29日（火）	残席２

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