今日はお雛祭りです。

～くらしの歳時記
今日は五節句のひとつ「上巳」
（じょうみ）または（じょうし）

起源は古来中国の上巳節で、
上巳とは３月上旬の巳の日という意味です。
のちに日にの変動がないよう3月3日になったようです。

英語では「the Doll’s Festival」
と呼ぶようですよ♪
英訳するとお人形様のお祭りとなってしまうようですね＾＾

お抹茶が合いますね。
100％の葛粉で作った皮だそうです。
もっちもちで美味しかったです♪

葛粉は身近な生薬です。
体表にある熱を冷ましてくれますので、
小豆餡とデックス効果と合わせて
春先のほてりや皮膚のかゆみによさそうです。

季節の和菓子は体にも優しいですね♪

今月の薬膳教室スケジュール

11月▸季節	冬の薬膳
１４（木）	残席１
１６（土）	満席
１９（火）	満席
２０（水）	残席１
２５（月）	残席１

12月▸五臓	腎の薬膳
12（木）	残席２
13（金）	満席
14（土）	残席２
17（火）	残席２
18（水）	満席

おから味噌講座2024
1月24日（金）	残席１
1月25日（土）	残席３

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