今日はお雛祭りです。

～くらしの歳時記
今日は五節句のひとつ「上巳」
（じょうみ）または（じょうし）

起源は古来中国の上巳節で、
上巳とは３月上旬の巳の日という意味です。
のちに日にの変動がないよう3月3日になったようです。

英語では「the Doll’s Festival」
と呼ぶようですよ♪
英訳するとお人形様のお祭りとなってしまうようですね＾＾

お抹茶が合いますね。
100％の葛粉で作った皮だそうです。
もっちもちで美味しかったです♪

葛粉は身近な生薬です。
体表にある熱を冷ましてくれますので、
小豆餡とデックス効果と合わせて
春先のほてりや皮膚のかゆみによさそうです。

季節の和菓子は体にも優しいですね♪

今月の薬膳教室スケジュール

７月の薬膳レッスン	季節「夏の薬膳」
８（水）	残席１
９（木）	満席
１０（金）	残席１
１１（土）	満席
１４（火）	残席１
１５（水）	満席

９月の薬膳レッスン	季節「秋の薬膳」
一般募集	２０日受付開始致します。
９（水）
１０（木）
１１（金）
１２（土）
１４（月）
１５（火）

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