今日はお雛祭りです。

～くらしの歳時記
今日は五節句のひとつ「上巳」
（じょうみ）または（じょうし）

起源は古来中国の上巳節で、
上巳とは３月上旬の巳の日という意味です。
のちに日にの変動がないよう3月3日になったようです。

英語では「the Doll’s Festival」
と呼ぶようですよ♪
英訳するとお人形様のお祭りとなってしまうようですね＾＾

お抹茶が合いますね。
100％の葛粉で作った皮だそうです。
もっちもちで美味しかったです♪

葛粉は身近な生薬です。
体表にある熱を冷ましてくれますので、
小豆餡とデックス効果と合わせて
春先のほてりや皮膚のかゆみによさそうです。

季節の和菓子は体にも優しいですね♪

今月の薬膳教室スケジュール

2月の薬膳レッスン	季節・風邪の薬膳
4（土）	満席
6（月）	残席１
8（水）	残席１
9（木）	残席１
10（金）	残席１
15（水）	残席１

３月	春の講座
4（土）	満席
6（月）	満席
7（火）	3名様より開催
8 （水）	満席
9（木）	満席
10（金）	満席

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