桃の節句「上巳」

今日はお雛祭りです。

~くらしの歳時記
今日は五節句のひとつ「上巳」
(じょうみ)または(じょうし)

起源は古来中国の上巳節で、
上巳とは3月上旬の巳の日という意味です。
のちに日にの変動がないよう3月3日になったようです。

英語では「the Doll’s Festival」
と呼ぶようですよ♪
英訳するとお人形様のお祭りとなってしまうようですね^^

散歩で出会った和菓子屋さんにて♪

お抹茶が合いますね。
100%の葛粉で作った皮だそうです。
もっちもちで美味しかったです♪


葛粉は身近な生薬です。
体表にある熱を冷ましてくれますので、
小豆餡とデックス効果と合わせて
春先のほてりや皮膚のかゆみによさそうです。

季節の和菓子は体にも優しいですね♪

今月の薬膳教室スケジュール

5月の薬膳レッスン季節の薬膳・梅雨
12(水)残席1
13(木)残席1
14(金)満席
15(土)満席
17(月)満席
18(火)満席
19(水)満席
6月の薬膳レッスン五臓の薬膳・脾
9(水)残席1
10(木)残席1
11(金)残席1
12(土)残席2
14(月)満席
15(火)満席
16(水)満席