今日はお雛祭りです。

～くらしの歳時記
今日は五節句のひとつ「上巳」
（じょうみ）または（じょうし）

起源は古来中国の上巳節で、
上巳とは３月上旬の巳の日という意味です。
のちに日にの変動がないよう3月3日になったようです。

英語では「the Doll’s Festival」
と呼ぶようですよ♪
英訳するとお人形様のお祭りとなってしまうようですね＾＾

お抹茶が合いますね。
100％の葛粉で作った皮だそうです。
もっちもちで美味しかったです♪

葛粉は身近な生薬です。
体表にある熱を冷ましてくれますので、
小豆餡とデックス効果と合わせて
春先のほてりや皮膚のかゆみによさそうです。

季節の和菓子は体にも優しいですね♪

今月の薬膳教室スケジュール

12月▸五臓	腎の薬膳
6（水）	残席１
７（木）	満席
８（金）	満席
９（土）	残席１
１１（月）	満席
１２（火）	残席１
２０（水）	満席

２月▸薬膳ことはじめ	花粉症対策
１４（水）	満席
１５（木）	残席１
１６（金）	残席１
１７（土）	残席３

おから味噌講座2023
12月21日（木）	満席
1月16日（火）	残席４
1月17日（水）	残席２
1月20日（土）	残席２

お申込みはこちら