和ハーブで作るグリーンカレー

今年は、
ゆず葉のグリーンカレーレッスンでした♪

嬉しいことに、
常にリクエストが絶えないレシピです♪

～＊～＊～＊～

・グリーンカレーだけでも習いたい！
という嬉しいお声も頂くのですが＾＾

グリーンカレーレッスンは、
2年ごとに
「梅雨の薬膳」の中でお伝えしています。

私の思い　˖✧˖°
ゆず葉はレシピを伝える教室ではなく、
季節の養生と
症状に合わせた食材の選び方や調理法、

そしていずれは
体質などを見ることができるように
ゆっくりとお伝えしたいと思っております。

私の中では
このグリーンカレーは「梅雨の薬膳」です。

梅雨の季節には梅雨の養生を。
他の季節には、その時期の養生を。

伝えたいことはたくさんあります♪

薬膳の学びは、
1年目に全体をつかみ、
2年目はゆっくりとご自身の中で理解を深める。

できれば２年間、
２サイクルは通って欲しいという思いから、

１年目と２年目は
違ったレシピにしております。

２年間待って頂いた方もいて感謝しかありませんが、
次のグリーンカレーレッスンは2年後となります。
ゆっくりとお付き合いくださいましたら嬉しいです♪

今年もたくさんのご参加をありがとうございました　°˖✧˖°

今月の薬膳教室スケジュール

12月▸五臓	腎の薬膳
12（木）	残席２
13（金）	満席
14（土）	残席２
17（火）	残席２
18（水）	満席

２月▸季節の薬膳総論	薬膳ことはじめ
１３（木）	残席３
１５（土）	満席
１８（火）	残席３
２０（水）	残席４

おから味噌講座2024
1月24日（金）	残席１
1月25日（土）	残席３

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