土‣脾の薬膳

脾胃のはたらきと薬膳

今年は薬膳の基本である
滋養粥をメインに作りました。

「薬膳」らしき資料が始めて出てきた文献は
母が子のために作った「山芋粥」といわれます。

気力がない! 体力をつけたい! 体調を整えたい!
というときは、
鶏出汁で煮込んだ滋養粥が一番です♪


元気の源は「脾と胃」から♪
脾胃は消化吸収に関わる臓器です。
さらに呼吸器系や
全身の代謝系に影響を及ぼしています。

脾胃のケアは
毎日を元気に過ごすための第一歩です。



6月の食卓は
大好きな紫陽花いろいろ♪

今月の薬膳教室スケジュール

7月▸季節夏の薬膳
5(土)キャンセル待ち
9(水)キャンセル待ち
10(木)キャンセル待ち
12(土)残席1
15(火)キャンセル待ち
16(水)キャンセル待ち
7月▸五臓心の薬膳
17(木)残席1
18(金)残席1
19(土)キャンセル待ち
26(土)キャンセル待ち
9月▸季節秋の薬膳
10(水)
11(木)残席2
13(土)
16(火)残席2
17(水)残席2
20(土)キャンセル待ち