土‣脾の薬膳

脾胃のはたらきと薬膳
今年は薬膳の基本である
滋養粥をメインに作りました。
「薬膳」らしき資料が始めて出てきた文献は
母が子のために作った「山芋粥」といわれます。
気力がない! 体力をつけたい! 体調を整えたい!
というときは、
鶏出汁で煮込んだ滋養粥が一番です♪

元気の源は「脾と胃」から♪
脾胃は消化吸収に関わる臓器です。
さらに呼吸器系や
全身の代謝系に影響を及ぼしています。
脾胃のケアは
毎日を元気に過ごすための第一歩です。

6月の食卓は
大好きな紫陽花いろいろ♪

今月の薬膳教室スケジュール
7月▸季節 | 夏の薬膳 |
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5(土) | キャンセル待ち |
9(水) | キャンセル待ち |
10(木) | キャンセル待ち |
12(土) | 残席1 |
15(火) | キャンセル待ち |
16(水) | キャンセル待ち |
7月▸五臓 | 心の薬膳 |
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17(木) | 残席1 |
18(金) | 残席1 |
19(土) | キャンセル待ち |
26(土) | キャンセル待ち |
9月▸季節 | 秋の薬膳 |
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10(水) | |
11(木) | 残席2 |
13(土) | |
16(火) | 残席2 |
17(水) | 残席2 |
20(土) | キャンセル待ち |