[霜月]木の葉舞う

◆11月のくらしの暦 ————–
3日 文化の日
8日 立冬(二十四節気)
15日 七五三
22日 小雪(二十四節気)
23日 勤労感謝の日
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13日 新月 / 27日 満月


「霜月」しもつき

霜が降り始める頃

暦の上では「立冬」を迎えます。
北からの本格的な寒さの邪がやってくる季節となりました。

木枯らしに舞う木々の葉が
冬の訪れを教えてくれます。

虫や動物たちが冬眠に入るのもこの頃といわれます。


冬は「蔵」
自然界では植物も動物も身を引き締め、
寒さから身を守り、
活動エネルギーの消耗を防ぐたために冬眠に入ります。


私たちも冬は休養と滋養を心がけ、
しっかりと基盤を整えてを見直して整え養うことが
次の年のエネルギーとなります♪

11月の薬膳レッスンでは、
寒さから身を守る食養生と
滋養の食材4役についてお話します♪
今月もどうぞよろしくお願いいたします。

11月 薬膳レッスンの日程

■薬膳Basicクラス

11月「冬の薬膳」
鶏肉ロール参鶏湯・牡蠣のふわっと焼き他
15(水)、16(木)、17(金)
18(土)、22(水)、27(月)

※最新の空席状況は一番下のスケジュール表をご覧ください。


■Advanceクラス
第4土クラス
血虚の薬膳  25日(土)

薬膳資格講座の日程

Ⅰ.秋季・薬膳インストラクター試験日程

初級試験
11月10日(金)10時半~11時半
中級試験
11月30日(木)13時~15時


Ⅱ.春季・薬膳試験対策向け理論講座

【募集中】2024年2月スタート
(全3回)

おから味噌講座

12月21日(木)・22日(金)
1月17日(水)・20日(土) 
時間:10時半~12時半

●ゆず葉のこだわり材料
千葉在来種小糸在来のおから・無農薬コシヒカリの米麹

ゆず葉の薬膳スイーツ講座

【募集中】2024年年3月スタート 

アジアンハンドセラピー講座

本講座  申込受付中 

イベント

●ゆず葉美味しい販売会

毎月第3火曜日は美味しい販売会を開催しています♪
11月21日(火)11時~14時

・山武市 森のパン工房あ~の
・ヨルダンのオリーブオイル ハミスさん

●クリスマスのスワッグ作り講座

 11月28日(火) 10時~12時
 参加費:7,000円

今月の薬膳教室スケジュール

4月▸五臓の薬膳
10(水)残席1
11(木)残席2
12(金)残席1
13(土)残席2
16(火)満席
17(水)残席1
5月▸季節梅雨の薬膳
15(水)満席
16(木)残席2
17(金)残席2
18(土)
21(火)残席1