【桑椹】桑の実

【桑椹】そうじん
養陰薬
性味:甘/寒
帰経:心肝腎
効能:滋陰補血、生津、潤腸

乾燥させた桑の実は「桑椹」と呼ばれる生薬です。

血や体の潤いを生み出し肝腎を滋養するので、
陰が不足しやすい40代以降の体にはお勧めの食材です。
黒い食材はエイジングケアに良いのですね♪

注意)体を冷やす寒性の食材です。
   消化器官が弱い方や虚弱体質の方は食べすぎにご注意ください。



~富士の裾野の桑の実畑より

富士山を望む山々に囲まれた桑の実畑へ
桑の実狩りに出かけてきました♪

トトロの森に迷い込んだような
桑の実畑のトンネルをくぐりながら♪

桑の葉のてんぷら

【桑葉】そうよう
性味:苦甘/寒
帰経: 肺肝
効能: 疏風清熱、清肝明目

桑の葉も「桑葉」(そうよう)と呼ばれる生薬です。
高熱の時やのどの炎症、目の充血などに。





今月の薬膳教室スケジュール

7月 季節夏の薬膳
4(土)キャンセル待ち
8(水)残席1
9(木)残席1
10(金)キャンセル待ち
11(土)キャンセル待ち
14(火)キャンセル待ち
7月▸五臓心の薬膳
15(水)キャンセル待ち
16(木)残席1
17(金)残席1
18(土)残席1
21(火)キャンセル待ち
9月 季節秋の薬膳
9(水)キャンセル待ち
10(木)残席1
11(金)キャンセル待ち
12(土)キャンセル待ち
15(火)キャンセル待ち
16(水)残席1
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