【桑椹】そうじん
養陰薬
性味：甘/寒
帰経：心肝腎
効能：滋陰補血、生津、潤腸

乾燥させた桑の実は「桑椹」と呼ばれる生薬です。

血や体の潤いを生み出し肝腎を滋養するので、
陰が不足しやすい40代以降の体にはお勧めの食材です。
黒い食材はエイジングケアに良いのですね♪

注意）体を冷やす寒性の食材です。
　　　消化器官が弱い方や虚弱体質の方は食べすぎにご注意ください。

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～富士の裾野の桑の実畑より

富士山を眺め、山々に囲まれ、
澄んだ空気の中で育った桑の実は
大きくて甘くて美味しいです♪

トトロのトンネルに入ったような
気分も楽しむことができます♪

【桑葉】そうよう
性味：苦甘/寒
帰経: 肺肝
効能: 疏風清熱、清肝明目

桑の葉も「桑葉」（そうよう）と呼ばれる生薬です。
高熱の時やのどの炎症、目の充血などに。

今月の薬膳教室スケジュール

11月▸季節	冬の薬膳
１４（木）	残席１
１６（土）	満席
１９（火）	満席
２０（水）	残席１
２５（月）	残席１

12月▸五臓	腎の薬膳
12（木）	残席２
13（金）	満席
14（土）	残席２
17（火）	残席２
18（水）	満席

おから味噌講座2024
1月24日（金）	残席１
1月25日（土）	残席３

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