水‣冬の薬膳
2025年11月
ゆず葉のクリスマス薬膳

今年はゆず葉の参鶏湯ver.1のレッスンでした♪
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立冬から立春の前日までの3ヵ月は冬の暦です。
冬になると北から「寒邪」がやってくる!
北からの木枯らしがやってくると
本格的な冬の季節がやってきます。
凛と張り詰めた寒さの気によって
体は緊張し、流れを滞らせ、
コリや冷え、むくみを生じさせます。
冬の薬膳は寒さへの対策から。
寒の邪気から身体を守り、
体内の陽気を温存し、
凝り滞った体をゆるめてあげましょう。

冬の腎活♪
身体を支える基礎力は「腎」に蓄えられます。
腎に蓄えた力は翌年度のエネルギーへとつながります。
冬の間に腎によい食材と滋養ある食薬を取りれて腎活を。
自然からの恵みが美味しい季節ですね♪
適度に健康的に肥えて、
寒い季節を乗り越えましょう!

今月の薬膳教室スケジュール
| 2月▸薬膳ことはじめ | 花粉症対策 |
|---|---|
| 12(木) | キャンセル待ち |
| 13(金) | キャンセル待ち |
| 14(土) | 残席1 |
| 17(火) | キャンセル待ち |
| 18(水) | キャンセル待ち |
| 19(木) | キャンセル待ち |
| 20(金) | ※3名から開催 |
| 21(土) | 残席1 |
| 2026年3月 | 春の薬膳 |
|---|---|
| 7(土) | 3名より開催 |
| 11(水) | キャンセル待ち |
| 12(木) | キャンセル待ち |
| 13(金) | |
| 14(土) | 残席1 |
| 17(火) | キャンセル待ち |
| 18(水) | 残席2 |
| おから味噌講座2025 | |
|---|---|
| 1月23日(金)10時 | 米麹 満席 |
| 1月24日(土)10時 | 米麹 満席 |
| 1月24日(土)14時半 | 麦麹 残1 |


