水‣冬の薬膳

2025年11月
ゆず葉のクリスマス薬膳


今年はゆず葉の参鶏湯ver.1のレッスンでした♪

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立冬から立春の前日までの3ヵ月は冬の暦です。

冬になると北から「寒邪」がやってくる!
北からの木枯らしがやってくると
本格的な冬の季節がやってきます。

凛と張り詰めた寒さの気によって
体は緊張し、流れを滞らせ、
コリや冷え、むくみを生じさせます。


冬の薬膳は寒さへの対策から。
寒の邪気から身体を守り、
体内の陽気を温存し、
凝り滞った体をゆるめてあげましょう。



冬の腎活♪
身体を支える基礎力は「腎」に蓄えられます。
腎に蓄えた力は翌年度のエネルギーへとつながります。

冬の間に腎によい食材と滋養ある食薬を取りれて腎活を。


自然からの恵みが美味しい季節ですね♪
適度に健康的に肥えて、
寒い季節を乗り越えましょう!

今月の薬膳教室スケジュール

2月▸薬膳ことはじめ花粉症対策
12(木)キャンセル待ち
13(金)キャンセル待ち
14(土)残席1
17(火)キャンセル待ち
18(水)キャンセル待ち
19(木)キャンセル待ち
20(金)※3名から開催
21(土)残席1
2026年3月春の薬膳
7(土)3名より開催
11(水)キャンセル待ち
12(木)キャンセル待ち
13(金)
14(土)残席1
17(火)キャンセル待ち
18(水)残席2
おから味噌講座2025
1月23日(金)10時米麹 満席
1月24日(土)10時米麹 満席
1月24日(土)14時半麦麹 残1