桃の節句
3月3日はひな祭り♪
五節句の一つである
「上巳（じょうし/じょうみ）の節句」と呼ばれるもので、
（上巳＝旧暦3月の初めの巳の日のこと）
のちに江戸幕府が5節句を制定て
日付が変動しないよう3月3日となったそうです。
古代中国では川で身を浄める習慣があり、
日本では「流し雛」「ひいな遊び」などと合わさって
現代の形になったといわれています。
ゆず葉の薬膳スイーツ講座より
ゆず葉の桜餅
桃の花が咲く頃に♪
桃は中国でその華やかさと香りから
邪気を払う力があるとされています。
また桃は不老長寿の象徴とされ
「百歳（ももとせ）」まで長生きできるように、
桃の花を浮かべた酒をたしなみながら
春を楽しみ、健康を願うそうですよ♪
今月の薬膳教室スケジュール
| ３月▸季節 | 春の薬膳 |
|---|---|
| 13（木） | 残席１ |
| 15（土） | キャンセル待ち |
| 18（火） | キャンセル待ち |
| 19（水） | 残席１ |
| 22（土） | 残席１ |
| 4月▸五臓の薬膳 | |
|---|---|
| １０（木） | キャンセル待ち |
| １２（土） | 残席３ |
| １５（火） | 残席1 |
| １９（水） | 残席１ |
| ２２（土） | 残席1 |
