3月3日はひな祭り♪

五節句の一つである
「上巳（じょうし/じょうみ）の節句」と呼ばれるもので、
（上巳＝旧暦3月の初めの巳の日のこと）
のちに江戸幕府が5節句を制定て
日付が変動しないよう3月3日となったそうです。

古代中国では川で身を浄める習慣があり、
日本では「流し雛」「ひいな遊び」などと合わさって
現代の形になったといわれています。

ゆず葉の薬膳スイーツ講座より
ゆず葉の桜餅

桃の花が咲く頃に♪

桃は中国でその華やかさと香りから
邪気を払う力があるとされています。

また桃は不老長寿の象徴とされ
「百歳（ももとせ）」まで長生きできるように、

桃の花を浮かべた酒をたしなみながら
春を楽しみ、健康を願うそうですよ♪

今月の薬膳教室スケジュール

9月のレッスン	季節・秋
２０（水）	残席１

10月▸五臓	肺の薬膳
１２（木）	残席１
１３（金）	満席
１４（土）	満席
１７（火）	残席１
１８（水）	残席１

11月▸季節	冬の薬膳
１５（水）	満席
１６（木）	満席
１７（金）	残席１
１８（土）	残席２
２１（火）	募集中

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