2020年2月27日├身近な食薬yuzuha-yakuzen [肺を養う]白ごま新型コロナウイルス対策シリーズ! [白ごま]性味:甘/平帰経:肺脾大腸効能:潤肺・通便 薬膳では肺や皮膚に潤いを与え、肌の乾燥や便秘の解消に用いられます。 肺は潤いが大好きな臓腑です。肺が弱くなると、肺の機能や影響を受け […]
2020年1月1日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 2020年 謹賀新年2020年の干支は「庚子」(かのえね) 新年あけましておめでとうございます。 昨年度中は皆さまの心温かな笑顔と応援をありがとうございました。 ゆず葉のレッスン、イベントへご参加してくださった皆様、お仕事でご縁を頂いた企業 […]
2019年10月22日├身近な食薬yuzuha-yakuzen 枝豆【小糸在来】千葉の枝豆は秋に旬を迎えます♪ 枝豆を収穫せずに熟成すると大豆になります。若い大豆なので、大豆以上に若々しい栄養がありますよ♪ 大豆は、「畑の肉」といわれるように、良質なたんぱく質、脂質、鉄分、カリウム、マグネシウム、食 […]
2019年9月5日├身近な生薬yuzuha-yakuzen なつめ【大棗】タイソウ「一日食三棗、終生不顕老」一日3粒老い知らず! 疲労回復にとっても優れた赤い実は、気持ちを安定させ、血の巡りも良くする優秀な果実です。 初秋の頃に青りんごのような実をつけ、次第に熟すと赤くなっていきます。 旬はとても短く […]