[師走]時の流れ
◆12月のくらしの暦 ————-
7日 大雪(二十四節気)
13日 正月事始め・煤払い
22日 冬至(二十四節気)
25日 クリスマス
31日 大晦日・大祓い
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13日 新月 / 27日 満月
「師走」しわす
今年も「年の瀬」と言われる月となりました。
師匠の云われは諸説ありますが、
”師匠(僧侶)が馳(は)せ走る月”
という説が一般的なようです。
昔は年末になると僧侶が各家に回って、
「経をあげるために東西を馳せる月」であり
「師馳す」が由来とされています。
「年の瀬」は川の流れの速い”瀬”に喩えたものです。
師走に入るとより一段と
時が流れが足早に進んでいるように感じますね。
♪ 年の瀬は流れる時間をあえてゆっくり歩もう。
必然的に時間が埋まっていく年末です。
「今年も楽しかったな」
「充実していたな」
そんな満足感をもてるように、
少しだけ時間を意識して
毎日の中に小さな楽しみをもって過ごしませんか?
時の流れが自分の歩みとして
感じられる年末となりますように.˖✧˖°
冬至の頃の養生
12月は一年中で一番陰のエネルギーが強くなる月です。
古来から中国では「冬至養生」(とうちようじょう)
という言葉があります。
この季節は体を冷やすものは控え、
なるべく陽気を失わないように過ごしたいものです。
薬膳では、体を温め、巡りを良くする食材、
「腎」養う食材で基礎体力を蓄えます。
特に春になるとめまいやふらつきなどの不調が出やすい人は、
この時期からの養生が大切です。
冬にしっかりと滋養を蓄えることが、
次なる一年をつつがなく過ごすための糧となりますよ.°˖✧˖°
今月もどうぞよろしくお願い致します。
12月 薬膳レッスンの日程
■薬膳Basicクラス
12月「五臓・腎の薬膳」
中華風おせち料理「春餅」を作ろう♪
祝い肴3品他
6(水)、7(木)、8(金)
9(土)、11(月)、12(火)
20(水)
※最新の空席状況は一番下のスケジュール表をご覧ください。
■Advanceクラス
第4土クラス
血虚の薬膳 2日(土)
薬膳資格講座の日程
.春季・薬膳試験対策向け理論講座
【募集中】2024年2月スタート
(全3回)
おから味噌講座
12月21日(木)
1月16日(火)・17日(水)・20日(土)
時間:10時半~12時半
●ゆず葉のこだわり材料
千葉在来種小糸在来のおから・無農薬コシヒカリの米麹
ゆず葉の薬膳スイーツ講座
【募集中】2024年年3月スタート
3月8日(金)・9日(土)
アジアンハンドセラピー講座
本講座 申込受付中
イベント
●ゆず葉美味しい販売会
毎月第3火曜日は美味しい販売会を開催しています♪
12月19日(火)11時~14時
・山武市 森のパン工房あ~の
・ヨルダンのオリーブオイル ハミスさん
今月の薬膳教室スケジュール
11月▸季節 | 冬の薬膳 |
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14(木) | 残席1 |
16(土) | 残席1 |
19(火) | 満席 |
20(水) | 残席1 |
25(月) | 残席2 |
12月▸五臓 | 腎の薬膳 |
---|---|
12(木) | 残席2 |
13(金) | 残席2 |
14(土) | 残席2 |
17(火) | 残席2 |
18(水) | 満席 |
おから味噌講座2024 | |
---|---|
1月24日(金) | 残席1 |
1月25日(土) | 残席3 |