七草なずな~♪
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『せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、
すずな,すずしろ、これや七草』
【人日の節句】七草粥の日
1月7日
五節供のひとつで、
平安時代から伝わる行事が江戸時代に七草粥を食べる習慣となり
一般に広まったそうです。
七草粥には疲れた胃を休ませるという役割もあります。
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今年はお餅も入れました♪
七草なずな~♪
唐土の鳥が日本の国へ渡らぬ先に♪
ストトン トントンストトン♪
唐の国から渡り鳥が渡り、
風邪ウイルス等いろいろな邪気を運んでくる前に、
七草がゆを食べて免疫力をつけよう!
という思いが込められた歌です。
新しい年の新芽=新しい生命力をいただき、
今年も家族みんなが元気で暮らせますように!
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千葉県印西市 白鳥の郷
薬膳では生薬、民間薬として
胃腸の働きを良くして、消化を助け、
気血の巡りを良くする薬草です♪
●せり(芹):競り勝つ
整腸作用、利尿作用、血圧降下作用など
●なずな(撫で菜):撫でて汚れを払う
利尿作用、解毒作用、止血作用など
●ごぎょう(御形・ハハコグサ):仏体
痰や咳を鎮める、のどの痛みの緩和など
●はこべら(繁縷・ハコベ):繁栄がはびこる
昔から腹痛薬として知られる。胃炎に効果的
●すずな(菘・カブ):神を呼ぶ鈴
消化促進、整腸作用、風邪予防
●すずしろ(蘿蔔・ダイコン):汚れのない潔白
消化促進、風邪予防、美肌効果
今月の薬膳教室スケジュール
9月▸季節 | 秋の薬膳 |
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12(木) | 残席2 |
13(金) | 残席2 |
14(土) | |
17(火) | 残席2 |
18(水) | 残席1 |
10月▸五臓 | 肺の薬膳 |
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10(木) | 残席2 |
11(金) | |
12(土) | |
15(火) | |
16(水) | 満席 |
Advance(基礎修了者) | 美肌の薬膳 |
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10月21日(月) | 残席2 |
10月22日(火) | |