火‣夏の薬膳

2026年7月　季節の薬膳

夏の薬膳
暑さ対策と心の養生を♪
日本の夏は蒸し暑さへの対策も必要ですね。

夏の養生は
夏バテを防ぐとともに
秋バテの予防につながります♪

今年は
お世話になっていた魚屋さんが閉店してしまったので
魚レシピの予定でしたが、
肉レシピにかえさせていただきました。

ご近所のお店がなくなるのは
寂しいですね・・・

メインの豚肉のパン粉焼きには、
「夏の身体が喜ぶ常備タレ」を添えて♪

夏のタレは毎年少しずつ進化していますが、
今年はとても好評をいただきました♪

肉以外の献立にも合いますので
夏の間は大活躍しますよ＾＾

今が旬のとうもろこしごはんは
夏バテしていても食が進みますね♪♪

♪ゆず葉の夏の薬膳のポイント！
・身体の中からクールダウン
・苦味は取り入れ方が大切
・夏の薬膳の組み立て方を
　少しだけ専門的に考えてみたよ♪
・夏の薬膳タレで夏を乗り切る！

♪秋冬を元気に過ごすための準備を始めましょう
・適度に汗をかいて、美味しく補おう！
・冷たいものはほどほどに
・発酵食品を取り入れましょう

今年も酷暑予報です。
夏の薬膳で楽しい夏をお過ごしください♪

今月の薬膳教室スケジュール

９月　季節	秋の薬膳
9（水）	キャンセル待ち
10（木）	キャンセル待ち
11（金）	残席１
12（土）	キャンセル待ち
15（火）	キャンセル待ち
16（水）	キャンセル待ち
19（土）	キャンセル待ち

10月▸五臓の薬膳	肺
１４（水）	残席１
１５（木）	キャンセル待ち
１６（金）	残席１
１７（土）	残席１
２０（火）	満席
２１（水）	キャンセル待ち
２４（土）	キャンセル待ち