2023年11月

立冬を迎え、本格的な寒さがやってきました。
凛と張り詰めた空気が漂い、
心や身体、気持ちまでが引き締まるようです。

冬の薬膳は
寒さへの備えを心がけることから。
寒の邪気から身体を守り、
体内の陽気を温存し、
凝り滞った体をゆるめてあげましょう。

一年を過ごしてきたご褒美に・・・
冬は休養の季節です。
身体の内側に意識を向けて、
ゆっくりと休養し、
翌年へ力となる基礎を整えるための時間です。


身体を支える基礎の力は「腎」に蓄えられます。
薬膳では、
腎によい食材と滋養ある食薬を取りれ、
温める力を養います。



自然からの恵みが美味しくなる季節ですね♪
適度に健康的に肥えて、
寒い季節を乗り越えましょう！

今月の薬膳教室スケジュール

6月▸五臓の薬膳	脾胃
１０（水）	キャンセル待ち
１１（木）	キャンセル待ち
１２（金）	残席１
１３（土）	キャンセル待ち
１６（火）	残席１
１７（水）	残席１
１８（木）	残席２
２０（土）	キャンセル待ち

７月　季節	夏の薬膳
4（土）	キャンセル待ち
8（水）	キャンセル待ち
9（木）	キャンセル待ち
10（金）	キャンセル待ち
11（土）	キャンセル待ち
14（火）	残席１

７月▸五臓	心の薬膳
15（水）	キャンセル待ち
16（木）	キャンセル待ち
17（金）	キャンセル待ち
18（土）	残席１
21（火）	キャンセル待ち
22（水）	3名から開催

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