木‣春の薬膳

2026年3月
メニューver.2


3月の食材・春を食卓へ♪
・春を告げるふきのとう
・緑野菜、香り野菜
・新玉ねぎと春にんじん
・柑橘の香り


今年はレバーをメインに
春三彩ごはんです。

レバーは
苦手な方でも食べやすいレシピですよ♪


春サラダ2品は
例年よりも簡単に♪
おまけのお楽しみも入れています。


春は陰と陽が大きく変化しています。
陰陽のバランス天秤のバランスをとりながら、
春は「肝」のはたらきを意識し助ける季節です。

のびのびしたい時、
発散したい時、
少し散らばるエネルギーを鎮めたい時、
春の薬膳はその時折の症状を考えながら
食材を選ぶことが大切です。

春をのびのび楽しく過ごしましょう♪


今月の薬膳教室スケジュール

6月▸五臓の薬膳脾胃
10(水)キャンセル待ち
11(木)キャンセル待ち
12(金)残席1
13(土)キャンセル待ち
16(火)残席1
17(水)残席1
18(木)残席2
20(土)キャンセル待ち
7月 季節夏の薬膳
4(土)キャンセル待ち
8(水)キャンセル待ち
9(木)キャンセル待ち
10(金)キャンセル待ち
11(土)キャンセル待ち
14(火)残席1
7月▸五臓心の薬膳
15(水)キャンセル待ち
16(木)キャンセル待ち
17(金)キャンセル待ち
18(土)残席1
21(火)キャンセル待ち
22(水)3名から開催