季節を分ける日「節分」

「節分」は季節を分ける節目の日。
各季節の前日に４回あります。


その中でも春の節分は、
「立春」からはじまる新しい年の節目なので
大晦日にもあたります。

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節分と言えば、豆まきですね♪

「鬼は外～、福は内～♪」

地域や鬼を祀る神社によっては、
「福は内」だけだったり、
「鬼は内～」だったり。

節分に豆をまく云われは諸説あるようですが、
平安時代に京都の鞍馬の奥に鬼が住んでいて、
毘沙門天が現れ７人の賢者を呼び、
「大豆で鬼の目を打て」と命じたところ
鬼が退散したとう話を聞いたことがあります。

「魔の目」（まめ）」に豆を打ち、
「魔滅（まめ）させる」とか。


そして生ではなく、
炒った大豆を使います。

「庭にまいて芽が出たら縁起が悪いから」
が一番わかりやすいですが＾＾

「炒る」は「射る」の意味を含んでいたり、

陰陽五行説では、
鬼も豆も硬い「金」にあたり、
五行「火」は「金」の作用を抑えるため、
「火」で大豆を炒ることで鬼を封じるそうですよ。


諸説入り混じって今に至りますが、
楽しいですね♪


薬膳で「大豆」は、
胃腸のはたらきを整え、
体の余分な湿を取り除くはたらきがあります。

食べすぎると、
逆にガスがたまりますので、
食べ過ぎないよう
年の数程度がちょうどよいかもしれません♪

今月の薬膳教室スケジュール

７月の薬膳レッスン	季節の薬膳・夏
7（水）	満席
8（木）	残席１
9（金）	満席
１0（土）	残席１

７月の薬膳レッスン	五臓・心
１２（月）	残席１
１３（火）	※３名より開催
１４（水）	満席
２０（火）	満席

９月の薬膳レッスン	季節の薬膳・秋
８（水）	残席２
９（木）	残席１
１０（金）	残席２
１１（土）	満席
１３（月）	満席
１４（火）	満席
２２（水）	満席

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