2023年8月1日◆募集中の薬膳レッスンyuzuha-yakuzen ［葉月］夏の名残りと秋の香り◆８月のくらしの暦 ————– 8日 立秋 11日 「山の日」23日 処暑—————— […]
2023年7月23日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【大暑】暑中お見舞い申し上げます【大暑】たいしょ 2023年7月23日二十四節気12番目 暑気いたりつまりたるゆえんなれば也(歴便覧） 暑の気が至り暑さが最も厳しい頃。 20日より夏の土用に入り、暦の上では晩夏を迎えました。 初候：桐始結花（きりはじめ […]
2023年7月14日◇レッスンReportyuzuha-yakuzen 火‣夏の薬膳2023年7月 陽が一番盛んになる季節は、暑さ対策と心の養生を♪♪ ♪ゆず葉の夏の薬膳のポイント！・夏は苦瓜でクールダウン・食べ物の食薬を上手に利用しよう・常備できるタレで夏バテ予防・夏こそ緑茶の出番です ・暑さと湿気は […]
2023年7月6日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【小暑】七夕の夜空に【小暑】しょうしょ 2023年7月7日二十四節気11番目 大暑来れる前なれば也（暦便覧） 本格的な「暑」の季節に入りました。暑さのピークの少し前を意味しています。 初候：温風至（あつかぜいたる） 7月7日～11日頃 梅 […]
2023年7月2日├身近な生薬yuzuha-yakuzen 【半夏生】カラスビシャク【半夏】サトイモ科カラスビシャクの根（球状に肥大した地下茎を用いる）夏の半ばに花が咲き、その頃採取することから「半夏」と呼ばれます。（有毒です） 性味：辛/温 帰経：脾・胃効能：燥湿化痰、降逆止嘔、消痞散結 ・水分の停 […]
2023年6月22日◆薬膳スイーツ講座yuzuha-yakuzen 【小豆紅棗粽子】梅雨の薬膳スイーツ旧暦の端午節2023年6月22日 今日は旧暦で5月5日。中国では「端午節」という祝日です。 伝統行事として竜舟（ドラゴンボート）の競争をしたり、 無病息災、厄除けのために粽子（ちまき）を食べたり、 菖蒲やヨモギを吊るす習 […]
2023年6月21日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【夏至】一陰生【夏至】げし 2023年6月21日二十四節気10番目 陽熱至極しまた、日の長きのいたりなるを以て也（暦便覧） 「日長きこと至る」一年中で最も日が長く、陽のエネルギーが満ちる日 夏至一陰生陰陽には「陽が極まると陰となる」と […]
2023年6月17日家庭の薬膳レッスンyuzuha-yakuzen 土‣脾の薬膳2023年5月 脾胃を整える和薬膳 元気の源は「脾と胃」から♪脾胃は消化吸収に関わる臓器であり、さらに呼吸器系や全身の代謝系に影響を及ぼしています。 日常の中で起こる小さなトラブルから、関係がなさそうなのに脾胃を整えると […]
2023年6月8日├身近な生薬yuzuha-yakuzen 【枇杷】枇杷葉生薬名：枇杷葉（ビワヨウ）止咳平喘薬 性味：涼/苦帰経：肺・胃 肺や胃にこもる熱を取り除き、咳や痰を鎮める 民間療法としてビワ温灸や葉の煎じた汁を皮膚炎やあせもに湿布したり、浴用剤として用いられます。 びわゼリーを作りま […]
2023年6月7日├身近な生薬yuzuha-yakuzen 【桑椹】桑の実【桑椹】そうじん養陰薬性味：甘/寒帰経：心肝腎効能：滋陰補血、生津、潤腸 乾燥させた桑の実は「桑椹」と呼ばれる生薬です。 血や体の潤いを生み出し肝腎を滋養するので、陰が不足しやすい40代以降の体にはお勧めの食材です。黒い […]
2023年6月6日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【芒種】【芒種】ぼうしゅ 2023年6月6日二十四節気の９番目 芒ある穀類、稼種する時也（歴便覧） 芒（のぎ）＝イネ科食物の突起上の穂のこと 稲や麦など穂の出る植物の種を蒔く頃となりました。田んぼの稲穂もぐんと成長を始めます。 […]
