2025年2月21日◇レッスンReportyuzuha-yakuzen 薬膳ことはじめ2025家庭の薬膳・基礎クラス 立春を迎え新しい一年がスタートしました。 薬膳の学びも「木」から始まる新しい年の始まりです。 【薬膳ことはじめ】薬膳をはじめよう♪♪薬膳とは？♪食べ物の効能について♪薬膳を作るための大切な4Ste […]
2025年2月3日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【立春】春を迎える【立春】春が立つ 2025年2月3日 春の気たつを以て也（暦便覧） 新しい一年が始まりました♪初春から立夏の前日までが春の暦となります。 東風（こち）とも呼ばれる東からの暖かな春風が吹き始め、湖や池に張った氷も少しずつ融 […]
2025年1月28日◇レッスンReportyuzuha-yakuzen ［ご報告］おから味噌講座2024今年も（2024年度）おから味噌講座を開催しました♪ 今年で10年目の開催です。 ♪♪♪ おから味噌とても簡単に仕込めるからこそ、ゆず葉では材料にこだわります♪ ♪おからと豆乳鎌ヶ谷市「桜井豆腐店」より千葉県の在来品種の […]
2025年1月5日◆募集中の薬膳レッスンyuzuha-yakuzen 2025年 謹賀新年2025年 乙巳 新年あけましておめでとうございます。謹んで新年のご挨拶を申し上げます。 ◇今年は「二黒土星中宮」「乙巳（きのとみ）」 巳＝蛇（へび）は金運・財運の象徴ですね♪ ♪乙（きのと）十干の2番目・陰の木草木が […]
2024年12月25日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 2024年御礼＆Marry Christmas.˖✧「三碧木星中宮」「甲辰（きのえ・たつ）」の年龍神様が見守る2024年はどんな一年でしたか？ 「成長」「発展」「新たな始まり」 自分の中で温めていたものを解き放ち、 自身を信じて行動しよう！ 準備は怠らず、仲間とのコミュ […]
2024年12月18日◇レッスンReportyuzuha-yakuzen 水‣腎の薬膳2024年12月 ゆず葉のお正月薬膳2024和洋ver. 五臓「腎」のはたらきを元気に整えよう！ 腎は身体の水分代謝の司令塔であり、生まれ持った体質や健やかな成長や発育、生殖活動に関わり、生きていくための生命力を秘める大 […]
2024年11月26日家庭の薬膳レッスンyuzuha-yakuzen 水‣冬の薬膳2024年11月 冬の薬膳は立冬から立春の前日までの3ヵ月 北からの木枯らしがやってくると本格的な冬の季節がやってきます。 凛と張り詰めた寒さの気によって体は緊張し、流れを滞らせ、コリや冷え、むくみを生じさせます。 冬の […]
2024年10月17日◇レッスンReportyuzuha-yakuzen 金‣肺の薬膳2024年10月 肺のはたらきを整えてトラブルを予防する薬膳 五臓「肺」清らかな心で君主（心）を補佐し、身体の気・血・津液に影響を与えているとても重要な臓腑です。 肺のトラブルとしては、主に呼吸器系の疾患として咳や痰、咽 […]
2024年10月14日├身近な食薬yuzuha-yakuzen 【杏】あんず杏 あんず アプリコットバラ科サクラ属性味：温 / 甘酸帰経：肺・大腸効能：潤肺・止咳・生津・止渇 生やドライのあんずは私にとってはあまり食することが少なかった食材です。 ゆず葉の販売会で干しアンズを好んで買う方が多いの […]
2024年10月14日├身近な生薬yuzuha-yakuzen 【杏仁】あんずの種子杏仁（きょうにん）バラ科あんずの種子の中にある仁止咳平喘息薬小毒 性味：微温 / 苦帰経：肺・大腸効能： 止咳平喘、潤腸通便 ・肺気を降ろし、咳を止める・大腸を潤す便秘を改善する 生薬では苦味のある「苦杏」（北杏）を用い […]
