2023年6月7日├身近な生薬yuzuha-yakuzen 【桑椹】桑の実【桑椹】そうじん養陰薬性味:甘/寒帰経:心肝腎効能:滋陰補血、生津、潤腸 乾燥させた桑の実は「桑椹」と呼ばれる生薬です。 血や体の潤いを生み出し肝腎を滋養するので、陰が不足しやすい40代以降の体にはお勧めの食材です。黒い […]
2023年6月6日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【芒種】【芒種】ぼうしゅ 2023年6月6日二十四節気の9番目 芒ある穀類、稼種する時也(歴便覧) 芒(のぎ)=イネ科食物の突起上の穂のこと 稲や麦など穂の出る植物の種を蒔く頃となりました。田んぼの稲穂もぐんと成長を始めます。 […]
2023年5月26日├身近な生薬yuzuha-yakuzen 【金針菜】萱草のつぼみ【金針菜】きんしんさいユリ科のホンカンゾウのつぼみを乾燥させたもの性味:甘/涼帰経:肝腎効能:清熱・利水・消腫・解毒・平肝・補血・止血 ・体内にこもった熱を冷まし、利尿作用、解毒作用を持っています。 体内の湿熱邪、血熱に […]
2023年5月23日家庭の薬膳レッスンyuzuha-yakuzen 土‣梅雨の薬膳2023年5月 今年の梅雨の薬膳はゆず葉のグリーンカレーレッスンでした♪ 5月の中頃そろそろ梅雨の気配が近づいてきます。 今年は早くも蒸し暑く感じる日が多く身体のだるさを感じるようになりました。 ・だるい、疲れやすい・頭 […]
2023年5月21日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【小満】小さな満足牡丹華 【小満】しょうまん 2023年5月21日二十四節気の8番目 万物盈満(えいまん)すれば草木枝葉繁る(歴便覧) 万物が成長し天地に満ちはじめる頃 夏の陽の光を浴びて、樹木や草花は成長して生い茂り、動物や虫たちが喜び […]
2023年5月6日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【立夏】初夏の楽しみ【立夏】りっか 2023年5月6日(3:19) 夏の立つがゆへ也(暦便覧) 立夏から立秋の前日までが夏の暦です。春の風から、夏の暑の日差しへ。 新緑は日ごとに青々と成長し、木々の間をから夏の日差しが差し込むようになります […]
2023年5月2日├身近な生薬yuzuha-yakuzen 【茶葉】ちゃよう【茶葉】ちゃよう清熱瀉火薬性味:辛甘/涼帰経:心肺胃効能:清利頭目、除煩渇 、 消食、解毒 、利尿 、化瘀 ・体の熱を冷まし、気を通し、頭痛やめまい、目赤などの不調を改善する。・口の渇きを抑える。・利尿作用があり、毒を排 […]
2023年5月1日◆募集中の薬膳レッスンyuzuha-yakuzen [皐月]緑と白と輝き♪◆5月のくらしの暦 ———————2日 八十八夜(雑節)3日 建国記念日4日 みどりの日6日 立夏(二十四節気)・こどもの日21日 小 […]
2023年4月20日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【穀雨】ゆく春に。クマガイソウ 【穀雨】こくう 2023年4月20日 春雨降りて百穀を生化すれば也(歴便覧) 百穀を潤す春の雨が降る頃 田植えや畑仕事が始まり穀物が育つための柔らかな恵みの雨が降り注ぎます。 この時期に降る雨のことを百穀を […]