2021年9月11日├身近な生薬yuzuha-yakuzen 金木犀【桂花】ケイカ秋風にのって、金木犀 （きんもくせい） の優しい香りが届き始めました♪ 桂花（けいか） 金木犀の花性味：温・辛甘帰経：心脾肝胃薬膳的効能：温中散寒・理気止痛・化痰止咳 中薬では金木犀の花を乾燥させて用います。「桂花」（ […]
2021年8月3日◆薬膳スイーツ講座yuzuha-yakuzen ゆず葉の薬膳スイーツ講座ゆず葉の薬膳スイーツ講座がスタートしました♪ 毎月の薬膳レッスンでは季節の薬膳スイーツを試食頂いております。 ありがたいことにいつも美味しいと言ってくださる方が多いようです♪♪ 是非レシピを教えて欲しい！というリクエスト […]
2021年7月7日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【小暑】夏の到来７月７日【小暑】しょうしょ （2021年は7月7日）二十四節気の11番目 ”大暑来れる前なれば也”（暦便覧） 本格的な「暑」の季節が始まりました。梅雨が明けると本格的な夏の暑さがやってきます♪ 初候：温風至る（あつかぜい […]
2021年7月4日その他yuzuha-yakuzen 七夕の短冊にみる五行～文月のコラムその２ 「文月（ふみつき）の由来」書道や和歌の上達を願い、短冊に書いて笹につるした風習が語源とされています。（有力説） 七夕飾りの習慣は、江戸時代に寺小屋で学んでいた子供たちが短冊に願いを込めて笹に飾ったこ […]
2021年7月1日◆募集中の薬膳レッスンyuzuha-yakuzen ［文月］朝に笑顔を♪◆７月のくらしの暦 —＊—＊—-＊ 7日 小暑 「七夕」19日 夏の土用入り22日 大暑「海の日」23日 「スポーツの日」オリンピック開会式—＊—＊— […]
2021年5月24日├身近な食薬yuzuha-yakuzen 初夏の青い豆【そら豆】【そら豆】性味：甘/平帰経：脾胃効能：補中、補気、健脾、利湿 ・胃腸の働きを整えて「気」を養う・余分な水分を排泄してむくみなどの症状を改善する・腹水や胃酸過多の改善 春から初夏にかけてたくさんの「青い豆」が旬を迎えますね […]
2021年5月20日◇レッスンReportyuzuha-yakuzen ゆず葉のグリーンカレーレッスン♪和ハーブで作るグリーンカレー 今年は、ゆず葉のグリーンカレーレッスンでした♪ 嬉しいことに、常にリクエストが絶えないレシピです♪ ～＊～＊～＊～ ・グリーンカレーだけでも習いたい！という嬉しいお声も頂くのですが＾＾ グリ […]
2021年4月29日├身近な生薬yuzuha-yakuzen 【牡丹】牡丹の咲く頃【牡丹皮】ぼたんの根皮清熱涼血薬性味：微寒/苦辛帰経：心肝腎効能：清熱涼血・活血化瘀 中国では「花の王」とも呼ばれており、華やかな牡丹の花は「幸福」や「繁栄」の象徴としてよく絵画などに描かれています♪ 生薬では根っこの皮 […]
2021年4月24日├身近な生薬yuzuha-yakuzen 【枸杞子】クコの実枸杞子（クコの実） 補陰薬 性味：甘/平帰経：肝腎肺効能：滋補肝腎、明目、潤肺 ・肝腎肺を潤す。・陰を養い滋養強壮、エイジングケアによい。・精血を焼い、目の疲れ、ドライアイ、視力の回復によい。・その他 免疫機能を高める […]
2021年1月13日├身近な生薬yuzuha-yakuzen 【陳皮】ちんぴ冬の果物と言えば「みかん」 お正月の家族団らんにこたつとみかんが定番だったことを思い出しますね♪ みかんの薬膳消化を助け、食欲を増進させます。気の巡りをよくしますので、胃もたれや胃腸が張って食欲が無い時に効果的です。 体 […]
2021年1月4日◆募集中の薬膳レッスンyuzuha-yakuzen 2021年 謹賀新年2021年の干支は「辛丑」（かのとうし） 新年あけましておめでとうございます。 昨年度中は皆さまの心温かな笑顔と応援をありがとうございました。 ゆず葉のレッスン、講座、イベントへご参加してくださった皆様、お仕事でご縁を頂 […]
2020年12月24日◆募集中の薬膳レッスンyuzuha-yakuzen 2020御礼【Marry Christmas˖✧】Merry Christmas and happy New Year 2020も残すところ1週間となりました。 今年は気学で言われていた通り「変化」の年、私たちの古い常識や固定概念を壊してくれた年だったと感じます。 世界 […]
