2022年6月8日├身近な食薬yuzuha-yakuzen 梅熟す季節に♪暦の上での【入梅】(雑節)は6月10日頃です。 今年は関東では例年より早く梅雨入りしました。 雨多き季節に・・・今日も雨・・・。毎朝いろいろな気持ちで空を見上げる日が多くなりますね。 「梅雨」の語源にはいろいろありますが […]
2022年3月23日薬膳コラムyuzuha-yakuzen 春の花粉症対策株式会社フレスコ様暮らしのかけらのコラムを毎号担当させて頂いております。春号は季節のアレルギー対策についてお伝えしました♪ 暮らしのかけらのコラムは嬉しいことに5年目になります。 今年の花粉症対策のコラムでは少し踏み込ん […]
2022年3月18日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen ぼた餅とおはぎ2022 春の彼岸の入り。彼岸といえば「ぼた餅」「おはぎ」ですね♪ 昔から小豆の赤色には魔よけの効果があるとされ、邪気を払う食べ物としてご先祖様にお供えするようになったと云われています。 「ぼた餅」と「おはぎ」 ●牡丹の […]
2022年3月5日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【啓蟄】春の香り立つ【啓蟄】(けいちつ) 2022年3月月5日 陽気地中にうごき、ちぢまる虫、穴をひらき出ればなり(暦便覧) 啓(けい)=「ひらく」 蟄(ちつ)=「土中で冬ごもりしている虫」 大地が春の陽気で温められると、土の中で […]
2022年2月19日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【雨水】脉はのびのびと♪【雨水】(うすい) 2022年2月19日 ”陽気地上に発し、雪氷とけて雨水となれば也”(暦便覧) 降る雪も雨に変わり、氷が溶けて水になる頃。農耕を始める目安とされています。 雨水の頃にお雛様を飾ると良縁に恵まれるという云 […]
2021年12月20日├身近な食薬yuzuha-yakuzen 身近な発酵食品体の健康に良く、保存性が高く、美味しい♪たくさんの不思議なパワーを秘めているのが《発酵食品》です。 住まいのフレスコ様の季刊誌「暮らしのかけら」に毎号コラムを書かせて頂いております。 冬号は「発酵」をテーマに書かせて頂き […]
2021年11月11日├身近な生薬yuzuha-yakuzen 【月桂葉】ローリエ【月桂葉】げっけいようクスノキ科ゲッケイジュ属[別名] 月桂樹叶、桂叶など ローリエ(フランス語) ローレル、ベイリーフ(英語) 性味:(微)温/辛帰経: ー効能:健胃・理気 気が詰まって胃が痛い!という時には香りのある […]
2021年9月11日├身近な生薬yuzuha-yakuzen 金木犀【桂花】ケイカ秋風にのって、金木犀 (きんもくせい) の優しい香りが届き始めました♪ 桂花(けいか) 金木犀の花性味:温・辛甘帰経:心脾肝胃薬膳的効能:温中散寒・理気止痛・化痰止咳 中薬では金木犀の花を乾燥させて用います。「桂花」( […]
2021年7月7日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【小暑】夏の到来7月7日【小暑】しょうしょ (2021年は7月7日)二十四節気の11番目 ”大暑来れる前なれば也”(暦便覧) 本格的な「暑」の季節が始まりました。梅雨が明けると本格的な夏の暑さがやってきます♪ 初候:温風至る(あつかぜい […]
2021年7月4日その他yuzuha-yakuzen 七夕の短冊にみる五行~文月のコラムその2 「文月(ふみつき)の由来」書道や和歌の上達を願い、短冊に書いて笹につるした風習が語源とされています。(有力説) 七夕飾りの習慣は、江戸時代に寺小屋で学んでいた子供たちが短冊に願いを込めて笹に飾ったこ […]
2021年5月24日├身近な食薬yuzuha-yakuzen 初夏の青い豆【そら豆】【そら豆】性味:甘/平帰経:脾胃効能:補中、補気、健脾、利湿 ・胃腸の働きを整えて「気」を養う・余分な水分を排泄してむくみなどの症状を改善する・腹水や胃酸過多の改善 春から初夏にかけてたくさんの「青い豆」が旬を迎えますね […]
2021年4月29日├身近な生薬yuzuha-yakuzen 【牡丹】牡丹の咲く頃【牡丹皮】ぼたんの根皮清熱涼血薬性味:微寒/苦辛帰経:心肝腎効能:清熱涼血・活血化瘀 中国では「花の王」とも呼ばれており、華やかな牡丹の花は「幸福」や「繁栄」の象徴としてよく絵画などに描かれています♪ 生薬では根っこの皮 […]