2023年9月1日◆募集中の薬膳レッスンyuzuha-yakuzen ［長月］黄金色に染まる◆9月のくらしの暦 ————– 8日 白露 9日 重陽の節句 18日 「敬老の日」20日 彼岸入り23日 秋分——— […]
2023年8月29日├身近な食薬yuzuha-yakuzen 【雲南百薬】長寿の薬草オカワカメツルムラサキ科 見かけるとついつい買ってしまう野菜です♪ 育てやすいようなので、家庭菜園に挑戦してもよいのかも＾＾ 別名：マデイラカズラ、藜蔓（アカザカズラ）雲南百薬（うんなんひゃくやく）など 中国雲南省でその […]
2023年8月23日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【処暑】夏の名残と秋の声【処暑】しょしょ 2023年8月23日 二十四節気の14番目 陽気とどまりて、初めて退きやまんとすれば也（暦便覧） 夏の暑さがようやく和らぐ頃 夏の間、毎日のように聞こえていたカナカナ♪というヒグラシの声もこの頃になると […]
2023年8月22日その他yuzuha-yakuzen 夏の思い出・伊予さつま汁旅先で食した美味しい味愛媛県の冷や汁「さつま汁」をイメージして♪ 夏の旅で「さつま汁」という郷土料理に出会いました。これがとっても美味しかった♪ 宮城県の「冷や汁」と似ていて猛暑の夏でもご飯が進みます。 冷や汁は宮城県の […]
2023年8月21日├身近な生薬yuzuha-yakuzen 【大棗】なつめ大棗（たいそう） なつめ補気薬性味：甘/温 帰経：脾 胃効能：補中益気、養血安神、緩和薬物 胃腸を元気にして「気」を養う血を養い、精神を安定させる。他の薬の作用を穏やかにする。 「一日食三棗、終生不顕老」 １ […]
2023年8月8日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【立秋】残暑お見舞い申し上げます【立秋】りっしゅう 2023年8月8日二十四節気13番目 初めて秋の気立つがゆゑなれば也 （歴便覧） 夏の暑さが極まり、初めて秋の気配が立ち始める頃 今日から「立冬」の前日までの３か月が秋の暦となります。 初候：涼風至（ […]
2023年8月4日├身近な食薬yuzuha-yakuzen 【梅】うめ梅（梅子）性味：渋酸/平帰経：肝脾肺大腸効能：生津、収斂、止咳、化痰、渋腸 日本では古くから「梅干し」が親しまれてきました。急な嘔吐や下痢、腹痛、暑気あたり、口の渇きに、食欲増進、疲労回復、食中毒の予防などに広く食されて […]
2023年8月1日◆募集中の薬膳レッスンyuzuha-yakuzen ［葉月］夏の名残りと秋の香り◆８月のくらしの暦 ————– 8日 立秋 11日 「山の日」23日 処暑—————— […]
2023年7月31日├身近な食薬yuzuha-yakuzen 【苦瓜】ゴーヤ苦瓜 性味： 苦/寒帰経：心脾胃効能：解暑解毒・明目 体にこもった熱をとり、夏のほてりや暑気あたりを予防します。暑さによるイライラした気持ちを落ち着かせてくれますよ♪ 他にも、目の充血や炎症、口内炎などにも。 食材として […]
2023年7月23日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【大暑】暑中お見舞い申し上げます【大暑】たいしょ 2023年7月23日二十四節気12番目 暑気いたりつまりたるゆえんなれば也(歴便覧） 暑の気が至り暑さが最も厳しい頃。 20日より夏の土用に入り、暦の上では晩夏を迎えました。 初候：桐始結花（きりはじめ […]
2023年7月14日◇レッスンReportyuzuha-yakuzen 火‣夏の薬膳2023年7月 陽が一番盛んになる季節は、暑さ対策と心の養生を♪♪ ♪ゆず葉の夏の薬膳のポイント！・夏は苦瓜でクールダウン・食べ物の食薬を上手に利用しよう・常備できるタレで夏バテ予防・夏こそ緑茶の出番です ・暑さと湿気は […]
2023年7月6日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 【小暑】七夕の夜空に【小暑】しょうしょ 2023年7月7日二十四節気11番目 大暑来れる前なれば也（暦便覧） 本格的な「暑」の季節に入りました。暑さのピークの少し前を意味しています。 初候：温風至（あつかぜいたる） 7月7日～11日頃 梅 […]
