2019年10月22日├身近な食薬yuzuha-yakuzen 枝豆【小糸在来】千葉の枝豆は秋に旬を迎えます♪ 枝豆を収穫せずに熟成すると大豆になります。若い大豆なので、大豆以上に若々しい栄養がありますよ♪ 大豆は、「畑の肉」といわれるように、良質なたんぱく質、脂質、鉄分、カリウム、マグネシウム、食 […]
2019年9月19日├身近な生薬yuzuha-yakuzen 落花生【花生】ピーナッツ千葉の秋の味覚といえば生落花生を茹でた「茹で落花生」です。 千葉の落花生生産量は全国の約80％を占めているそうです。ホクホクして茹で落花生は産地ならでは♪千産千消の秋の薬膳です。 今年は、昨年デビューした新品種「Qナッツ […]
2019年9月13日暦・二十四節気の薬膳yuzuha-yakuzen 中秋の名月【お月見団子】中秋の名月 9月13日金曜日今日は十五夜「中秋の名月」です。 中秋とは、旧暦で秋の真ん中のことをいいます。旧暦で秋は、7，8，9月であり、真ん中の月の15日が中秋の名月と呼ばれます。 昔は月の満ち欠けと暦が連動していたた […]
2019年9月5日├身近な生薬yuzuha-yakuzen なつめ【大棗】タイソウ「一日食三棗、終生不顕老」一日3粒老い知らず！ 疲労回復にとっても優れた赤い実は、気持ちを安定させ、血の巡りも良くする優秀な果実です。 初秋の頃に青りんごのような実をつけ、次第に熟すと赤くなっていきます。 旬はとても短く […]
2019年8月12日ゆず葉onedayマーケットyuzuha-yakuzen ゆず葉onedayマーケット・秋季節ごとに開催していますゆず葉の楽しいイベント、ゆず葉onedayマーケット・秋を開催します♪ [日時]１０月５日（土）10時～16時 手作り作品の販売手作りお菓子の販売※只今出店者を募集しています♪ 秋の出店者のご案内 […]
2019年8月2日イベント情報yuzuha-yakuzen 夏休みイベントのお知らせ鍼灸体験会を開催します。テーマ「肩こり＆美容鍼」 ※満席になりました。 毎年8月は薬膳レッスンはお休みを頂いておりますが、イベントを開催しています。今年は木内鍼灸師による鍼灸体験会を開催します。 ・鍼灸は興味あるけど一歩 […]
